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엄마가 죽기 전에 엄마 요리 한가지를 레시피로 남길 수 있다면?.jpg 2024.01.25해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 아마레티 저번주 놀면 뭐하니에서 돌아가신 할머니의 만두 레시피를 가족 아무도 몰라서 복원해주는 거 나왔는데 cj 비비고 연구팀이랑 합작해서 거의 성공함 암튼 이거 보고 엄마한테 죽기 전에 내가 좋아하는 뫄뫄 레시피 남겨두고 가...
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전통음식 2013.06.08해당카페글 미리보기
쟁반만두 1만원 빈대떡 1만1천원 / 냉면·비빔냉면·온면 7천5백원 냉면 사리 4천5백원 * 논현점은 본점보다 약 10% 비싸다. 위치 : 서울 중구 다동 125번지 전화번호 : 02-777-3131 / 02-541-0808 영업시간 : 오전 12시~오후 10시 30분 주차 : 주차 안됨...
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[발췌] 어느 맥주만들기 연구가의 글... 마늘맥주 & 꿀맥주 2002.06.08해당카페글 미리보기
유지했다고 하니 귀가 번쩍 뜨일 일이었다. 특히, 필자가 다른 것 보다도 맥주에 더 깊은 관심을 가지고 있었던 것은, 맥주라는 매체는 탄산가스 때문에 그 성분을 뇌를 비롯한 몸의 신경체계에 전달하는 속도가 기가 막히게 빨랐기 때문이다. 우리 나라...
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1월20일 놀면 뭐하니? 할머니 만두 레시피 대공개! 복원된 만두로 뜻깊은 시간을 보내는 의뢰인 가족들 영상 2024.03.02해당카페글 미리보기
https://tv.naver.com/v/46014574 놀면 뭐하니? 할머니 만두 레시피 대공개!🍳 복원된 만두로 뜻깊은 시간을 보내는 의뢰인 가족들 ＂감사드립니다＂, MBC 240120 방송 tv.naver.com
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손만두 유재석의힘 2024.02.04해당카페글 미리보기
0 클린뷰 프린트 비비고 '할머니 손만두' 8분 만에 2000개 완판 유재석 "소중함 몰랐다". CJ제일제당, <놀면 뭐하니?> 의뢰로 '할머니 손만두' 복원 3일 CJ더마켓서 2000개 한정 판매 8분 만에 '완판' 방송인 유재석이 지난달 20일 방송된 MBC <놀면 뭐...
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班家의 음식 디미방소개~ 세가지 2011.02.06해당카페글 미리보기
디미방 레시피 표준화 작업’을 의뢰하기도 했다. 허 교수는 최근까지도 <음식디미방>에 기록된 모든 음식을 개량화해 좀더 실용적으로 복원하는 작업을 했다. 그는 “책에 기록된 음식법이 매우 체계적이고 과학적이어서 복원이 쉬웠다. 하지만 면 요리는...
