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[음식탐방] 금손정 -냉면 2024.10.04해당카페글 미리보기
대구라고 하니 아니 볼 수가 없었다. 대구유일의 함흥냉면집이라고? 저렇게 거짓말을 막해도 되나 싶다. 대구에 유명한 냉면집이 얼마나 많은데 그런 소리를 함부로 하다니. 일단 맛을 보고와서 결론을 내기로 했다. 맛을 보니 '제형면옥'느낌이 확...
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최교수의 도덕경 주해 2024.09.28해당카페글 미리보기
호프집에서 마른안주로 생맥을 한잔 하고 헤어졌다. 잠깐 근자에 떨어져 나간 나애네 예기를 귓등으로 흘리면서 나는 그네의 카리스마와 아내의 순종을 생각한다. 그리고 그의 골목회 나갈 때의 무례하던 모습, 아무리 화가 났다하더래도 상관의 방문을...
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더운날엔 뭐다? 2024.07.19해당카페글 미리보기
흥남집 함흥냉면? 충무로 필동면옥? 장충동 평양면옥? 어디로 갈까하다가 있는 위치에서 제일 접근성이 좋았던 우래옥으로 go...접수하니 근 70 여팀 앞순번 대기중. 서울 3대 냉면집이라는 유명세에다가 을지로가 힙지로가 되는 바람에 MZ세대까지...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
가깝다고 하니 그 고유성이 더 가치 있게 느껴진다. 용기를 내 한 번 더 먹어보고 싶다. 삼성밀면 주소 | 부산 부산진구...인천에는 평양과 함흥 그 어디에서 속하지 않은 독특한 냉면 문화가 있다. ‘화평동냉면’이 바로 그것이다. 1950년대 전쟁이...
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3대함흥냉면집 오장동 흥남집.예지동 곰보냉면, 명동 함흥면옥..냉면 다 먹고 왔어여.. 2009.10.27해당카페글 미리보기
색깔이 뭐 이래..하시고 계신가여??? ^^ 이 집의 냉면은 원래 매웠다고 합니다. 하지만,,오래된 역사만큼...시대적 흐름..(맛...못드시는 분들이 많아지면서... 아예 양념을 빼버리고 이 집 만의 특제 간장으로 맛을 낸 후, 개인 기호에 맞게..설탕,식초...