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ㅅㅂ 냉면먹다 말고 오열중

대구라고 하니 아니 볼 수가 없었다. 대구유일의 함흥냉면집이라고? 저렇게 거짓말을 막해도 되나 싶다. 대구에 유명한 냉면집이 얼마나 많은데 그런 소리를 함부로 하다니. 일단 맛을 보고와서 결론을 내기로 했다. 맛을 보니 '제형면옥'느낌이 확...

뜻인고 하니, 유가 유인 이유는 유 자체 때문이 아니라 무 때문에 즉 무와의 관계 속에서 비로소 유가 되고, 똑같이 무도 무 자체 때문에 무인 것이 아니라 유와의 관계 속에서 비로소 무가 된다는 뜻이다. 우리에게 익숙한 세계관에서는 이렇지 않다...

흥남집 함흥냉면? 충무로 필동면옥? 장충동 평양면옥? 어디로 갈까하다가 있는 위치에서 제일 접근성이 좋았던 우래옥으로 go~~~~!!! 여름철 더운 날이라 그런지 점심 시간 피크 시간이 지났음에도 불구하고 키오스크에 접수하니 근 70 여팀 앞순번 대기중...

가깝다고 하니 그 고유성이 더 가치 있게 느껴진다. 용기를 내 한 번 더 먹어보고 싶다. 삼성밀면 주소 | 부산 부산진구...인천에는 평양과 함흥 그 어디에서 속하지 않은 독특한 냉면 문화가 있다. ‘화평동냉면’이 바로 그것이다. 1950년대 전쟁이...

노래 하니 말인데 많은 사람들이 이미 말하고 있지만, 밤비님은 춤선도 훌륭하지만 특히 노래할 때 목소리가 소년 같이 청량하면서도 정말 구름 위에 뜬 솜사탕 같이 부드럽고 폭신폭신해요. 그러면서도 음역대가 넓어 저음부터 고음까지, 발라드부터...

색깔이 뭐 이래..하시고 계신가여??? ^^ 이 집의 냉면은 원래 매웠다고 합니다. 하지만,,오래된 역사만큼...시대적 흐름..(맛 변화에..) 매운 걸 못드시는 분들이 많아지면서... 아예 양념을 빼버리고 이 집 만의 특제 간장으로 맛을 낸 후, 개인 기호에...

맞춘다고 하니 이 온육수가 함흥냉면에서 얼마나 중요한 역할을 하는지 알수 있다. 두번째는 간재미 맛이다. 함흥냉면이라고 함은 대개 회냉면을 말한다. 그러니까 비빔냉면 중에서도 회냉면이 있고 고기냉면이 있고 두가지를 섞은 섞이미가 있는데 마니아...

밀가루로 뭐라도 만들어서 먹어야됬던 시절이였으니...... 먹을거리가 풍족했더라면 사실 밀면, 돼지국밥 같은 음식은 생기지도 안았을껍니다.... 맛을 떠나서 이런집들은 오래오래 보존되어야 하는게 맞다고 봅니다...... 물론 이집에 대해서 호불호가...