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놋 옥식기/ 임윤교 2023.03.04해당카페글 미리보기
앞두고 행사처럼 했던 일이다. 요새는 식초를 희석한 물에 담아놓았다가 수세미로 닦으면 쉽게 윤이 난다고 들었다. 놋그릇은 장점이 많다. 신선도 유지와 보냉, 보온은 물론이거니와 식중독, 비브리오균 등을 살균, 사멸하는데 효과가 있다. 유해 미생물...
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<놋그릇>황동(신쭈)과 청동(호낑:포금)의 차이점? 2013.11.05해당카페글 미리보기
가며 형태를 잡아가는 기법이다. 이 기법은 휘거나 잘 깨지지 않으며 비교적 변색되지 않을 뿐 아니라 쓸수록 윤기가 나는 장점이 있다. 특히 성형할 때 두드린 메자국(울퉁불퉁한 자국)은 수공예품으로서의 은근한 멋과 품위를 풍겨 그 격이 한증 더하다...
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500년 방짜 놋그릇을 이어가는 뚝심 …조선팔도 으뜸 ‘奉花유기’ 비결은? 2014.11.22해당카페글 미리보기
방짜(놋)점과 통점, 그리고 시(숫가락)점 등 세 가지가 있다. 방짜점은 큰 유기제품, 그러니까 大成器를 만드는 곳으로 주로 방짜동이, 방짜대야, 방짜양푼, 방짜놋상, 징, 꽹과리, 잿팝, 파래, 큰[大]요강 등을 생산한다. 방짜점이니까 유기의 재료가...
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놋그릇 공장입니다. 2011.01.08해당카페글 미리보기
대전에 유일한 놋그릇 공장입니다. 웰빙에 관심이 많아지면서 놋그릇을 사용하시는 분들이 많아졌지요. 또한 명절이되면 가족...살균력이 뛰어나 0-157 균이나 식중독균을 사멸시키는 장점이 있구요. 보온,보냉 효과가 탁월하여. 시원한음식은 더욱 차게...
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놋그릇, 알고보니 ‘건강그릇’ 2008.07.26해당카페글 미리보기
기고]윤용현 국립중앙과학관 연구관-“조상의 지혜담긴 놋그릇 오늘날 되살릴만 ” 방짜 유기에는 우리 선조들이 개발한 합금...있다. 현대 과학자들이 세계적인 특허감으로 일컫는 유기의 장점은 우선 황금색을 띠기 때문에 미학적으로 완전한 그릇이라는...