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재배 농가는 20여호이며 느타리버섯 이외에도 표고버섯, 팽이버섯, 영지버섯, 노루궁뎅이버섯 버들송버섯, 새송이버섯, 꽃송이...있어요. 버섯재배를 위해 포천시 산림조합, 경기도 포천시 군내면 직두리의 포천 버섯마을(이 마을은 현재 버섯 정보화...

곳에 포천시 농업기술센타가 야심찬 노력을 기울인 농가맛집의 한 곳인 버섯요리 전문점 청산별미가 자리잡고 있다. 로컬푸드와 맛집 로컬푸드는 지역 먹을거리(Local food)로 제철에 해당 지역에서 생산된 먹을거리를 말하며, 우리나라의 신토불이(身土...

쌀이 식탁에 오른다.’ 그 꿈 같고 신기한 일이 현실로 다가왔다. 꿈을 현실로 만든 주인공은 영남대 생물자원학부 교수로 재직하셨던 서학수 박사님이며, 그 분이 육종에 성공하셔서 품종등록까지 마친 쌀이 '갈색쌀'이다. '갈색쌀'은 수천년 전부터 우리...

갈색의 식탁들이 잘 정리되어 있어 정갈한 느낌을 준다. 또한 은은하게 풍겨오는 숯불고기의 향이 식욕을 자극한다. 3코스 > 포천아트밸리 1960년대 후반부터 화강암 채석장으로 사용되다 1990년대 중반 이후 생산이 종료되면서 환경이 파괴된 채 폐석장...