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대하, 낙지, 꽃게로 차리는 진수성찬, 서산 가로림만 별미 기행 2014.03.29해당카페글 미리보기
맛을 살리기 위해 박속을 무처럼 나박하게 썰어서 넣었다. 또 쌀이 귀했던 보릿고개에는 밀가루로 수제비를 뜨고 칼국수를 넣어서 양을 불려 온 식구들의 끼니를 해결했다. 이런 연유로 박속밀국낙지탕이 생겨났다. 낙지는 오래 끓이면 질겨지므로 박속...
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반백에 발견한 새로운 재능~^^ 2021.04.27해당카페글 미리보기
ㅋㅋ 그래서 오늘도 30분 일찍 퇴근했습니다. 좀전에 말했듯이 주말에는 좀 괜찮은 것 같아서~~~ ㅎ 며칠전 농가살리기~라는 곳에서 몽땅꽃게(게발잘린 꽃게)을 주문한 것이 도착해서 생전처음 꽃게탕에 도전해 봤는데~ ㅋ 아래 보이는 첫번째 사진...
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고품격 `Netizen Eye News` 07. 06. 05. 화. 2007.06.05해당카페글 미리보기
우리밀살리기운동본부와 서울시한강시민공원사업소는 해마다 10월경 반포지구 밀밭에 밀 씨앗을 뿌려 이듬해 6월경 밀이 익으면 밀 서리 축제를 연다. 남은 밀은 결식아동, 홀로 사는 노인 등을 지원하는 서울시 푸드뱅크 등에 보낼 예정이다.홍진환 기자...
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▶자연과 생활 (2015/12월/2째주) 2015.12.10해당카페글 미리보기
있는 꽃게 튀김이 명동에서는 흔한 길거리 음식이 된다. 손바닥보다 작은 게를 먹기 좋은 크기로 잘라 껍데기째 튀겨낸다. 튀김 위에 뿌려주는 소스는 칠리·간장·마늘 맛 중에서 고를 수 있다. 바삭하게 튀겨내, 씹을수록 고소한 맛을 낸다. 튀김 조각 6...
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부안 시민발전소 견학 2011.09.30해당카페글 미리보기
진짜 꽃게입니다. 결혼 전, 늘 집에서 먹던 그 게장을 이제야 먹어봅니다. 게가 이만큼은 커야 먹을 게 있거든요. 게다가 알이 꽉 찬 암케입니다. 일단 뚜껑부터 잡아듭니다. 안에 든 살까지 쏙쏙 긁어내서 밥을 한 술 비벼서 입에 가득 머금고 오물오물...