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한국인의 밥상 : 농게장과 삼겹살 그리고 쏙장찜 (염전밥상편 中).gif 2022.06.26해당카페글 미리보기
<원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> “갯벌에 핀 소금 꽃 - 곰소만 밥상” (2015.04.19 방송)
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5월15일.냉동갑오징어,병어,참돔,눈뽈떼기,먹갈치,서대,잡어,농게,건조간제미,자숙꼬막살,명태포 2020.05.15해당카페글 미리보기
반 상자 35,000원 (판매완료) 18미5.8kg 한치 한 상자 한정판매 한 상자 75,000원 반 상자 40,000원 (판매완료) 농게 간장농게장으로 드시면 맛있습니다. 7kg 한정판매 2kg 33,000원 (추가시 kg당 14,000원) (판매완료) 맛조개 10kg 한정판매 145,000원...
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증도르 다녀와서 2007.03.13해당카페글 미리보기
가서 태풍이 오기전에 신속히 따야할 고추를 따주기로 했다 400평밭을 8명이 절반정도 따고 마늘쫑 장아찌 풋고추 돌게장 농게장 소라 병어젖갈등등 고추장까지 담아서 귀가길을 서둘렀다 내가 태어난탯자리가 있고 유년을 보 낸 진주보다 나의청년기를...
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농게잡이 2017.09.28해당카페글 미리보기
농게가 나와서 급 궁금증이 생겨 글 올립니다~.. 제가 어렸을적 먹었던 음식중 가장 기억에 남고 다시금 먹고싶은게 농게장입니다~.. 근데 그 어디에도 파는곳이 없더군요~.. 제가 먹었던 농게장은 학독(돌절구통)에 통 농게랑 소금과 홍고추를 넣어...
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무안축제 갯벌 풍어제 2015무안황토갯벌축제가 열리는 무안생태갯벌센터 전남 무안여행 2015.09.01해당카페글 미리보기
창작국악공연, 동춘서커스공연 -연계행사: 황토갯벌축제기념마라톤, 황토갯벌특산품 깜짝경매 -체험행사: 갯벌생물잡기, 농게장담그기, 갯길탐사, 갯벌둘레길 승마, 황토화분만들기, 황토농산물보물찾기, 갯벌하늘연날리기, 맷돌바지락전부치기 등 2015...
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전남 신안 증도맛집 추천 증도면사무소, 증도대교 근처 <고향식당> 신안5미 짱뚱어탕 2019.07.06해당카페글 미리보기
튀김, 회, 기타 생선회 2. 맛보기 1) 전체 : 짱뚱어탕이 맛이 느끼하지도 냄새가 강하지도 않아 먹기에 좋다. 꼬시래기, 농게장, 건새우볶음, 파래무침 등이 바다 냄새를 담았다. 깻잎들깨무침, 메추리알무침, 김치, 깍두기가 깔끔한 고향 상을 만들어낸다...
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돌게 게장백반의 명소! 된장게장이 맛나던 여수 봉산동 여성게장백반~ 2011.01.27해당카페글 미리보기
게장맛이 일품이었는데, 거기에 같이 나온 양념게장은 조금 못하지만 그래도 괜찮은 편이었다. 고향이 서산인지라 꽃게장이나 농게장, 박하지 그런것들은 어릴적부터 워낙에 많이 먹고 자라온지라. 돌게장에 큰 감흥은 없다만 그래도 신선한 돌게장은...
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장마끝 찜통시작.. 2017.08.27해당카페글 미리보기
잡힐 게는 단한마리도 없으니 잡을 생각을 아예 말라합니다. 갈게 낚시도 노하우가 필요하고 농게는 더욱 어려워요.ㅎㅎ 판넬집이 조금씩 달궈지기 시작하네요. 농게장에 밥말아 먹고 시원한 곳으로 도망가야 겠습니다. 더위 잘 이기시고 건강들 하십시요...
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농게의 장맛 2008.10.01해당카페글 미리보기
담궈 매 끼마다 밥상에 올라오면 밥 한공기 게눈 감추듯 맛있게 먹던 기억이 나네요. 도시에선 좀처럼 찾아보기가 어려운 농게장맛도 추억의 한 페이지가 되어 그리움의 저녁 밥상이었습니다. 중국의 멜라민첨가 음식으로 먹거리에 비상이 생긴 요즘 더욱...
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농발게 2017.05.17해당카페글 미리보기
제가 어릴적에 즐겨먹던 농게장이 생각나 문의글 올림니다~.. 어릴적 동네 아주머니들은 갯벌에서 농발기(농게)를 잡아다가 깨끗히 씻어서 학독(돌절구통)에 통채로 넣고 소금과 홍고추를 함께 갈아서 단지에 담아 숙성시켜서 보리밥에 슥슥 비벼서...