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<<소금물에 뻘빠지라고 ..담가놓고있다.>> <<간장 .대파.마늘.청양고추.양파.사과.배..물엿 .미원.>> <<완~성>>

농게를 아시나요????????????????? 남편과 저는 청주가 고향인지라 게장을 별로 좋아 하지 않는데다가 이런 게는 전러도 와서 처음 봤네요~~!! 전에 어머님이 오셔서 바닷가를 모시고 갔더니 저 게가 넘 맛있다고 하셔서 여름이면 잡아서 게장 만들어 드린...

간장 게장 이야기 쥴리앙님 게 이야기를 하시길래 저도 전에 직어 놓은 게사진과 간장게장 이야기 올려보았습니다. 흔히 많이 잡히는 뻘게입니다. 한쪽 다리가 유난히 긴 농게 이구요 재미 있어서 사진을 찍어보았습니다. 무섭지 않나요? 그래도 간장 얌념...

냉무

작고 대칭이며 수컷은 한쪽 집게다리가 훨씬길고 큽니다. 요즘 개체수가 줄어들어서 흔하지 않은 농게인데요 간장게장으로 드시면 별미입니다. 농게 2kg 31,000원( 추가시 kg당 13,000원) 활어판장에서 매입하여 신선도 아주 좋습니다. ①12미7kg 통치민어...

논에서 풀어놓은 유기농게를 키로당 2만5천원에 구입했어요.. 싼건지 모르겠네요..(회사사람에게구매) 시골서 택배로 보내줬는데...풀어보니, 살아서 힘이 장난아니더라구요.....ㅠㅠ 막..물고.. 게장은 살았을때 담궈야 맛있다고 하는데, 무서워서 건들지...

농게 간장게장 밥둑이예요 달콤쌉싸레한맛^^

이 맛에는 어림없다. 우리 고장에는 칠게는 많이 나오는데 농게는 없다. 무안이나 신안에 많이 나온다. 드넓은 개펄이 많아서일...몸은 검은색과 붉은색으로 알록달록하다. 어렸을 때 간장게장에 밥을 비벼서 먹으면 밥도둑이 따로 없었다. 그 시절이...