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들기름, 고구마 2023.10.25해당카페글 미리보기
가을은 가을입니다. 해남 큰손 농부님 덕분에 먹거리가 넘칩니다. ^^ 이건 첨 보는 건데 물어보니 시금치나물처럼 해먹으면 된다...딸램에게 주려고 꽁꽁 숨겨뒀어요. 남들은 집을 산다는데 전 창고를 사야하나 진지하게 고민 중입니다. 가지는 밥을 지을...
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진안문학시모음 31호 2024.12.03해당카페글 미리보기
담그고” “들기름 짜서, 아들, 손자, 며느리한테도 보내야지” 이런 저런 얘기하다 보니 어느새 여섯 고랑 해는 뉘엿뉘엿 다 심어가는 마당에 가랑비가 가랑가랑 “와우! 웬일이야, 대박이다” 물 따로 안 줘도 되니 꾸부정했던 허리가 절로 펴지고 힘이...
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5천평 농사짓는 어느 농부의 손익계산서 2011.10.13해당카페글 미리보기
곡식창고로 실어 나르는 일을 도와드렸습니다. 포대숫자를 헤아려보니 어림잡아 300~400여개는 되어 보입니다. 20년이 넘은 12마력짜리 경운기에 한번에 1.2톤(35포대쯤) 실을 수 있으니 최소한 10번은 왕복했을 것입니다. 벼 타작이야 콤바인이 해주고...
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경험으로 배운 초보농부의 몇 가지 팁(봄철) 2016.08.10해당카페글 미리보기
맛있는 들기름을 짜서 가족친척과 함께 나누고 싶어 시장에 가서 들깨모종 12만원어치를 샀습니다. 모종 하나에 200원 정도...이를 어떡하죠? 수확했는데 10만원어치가 안 되었답니다.^^ 초보농부님들 제가 왜 손해를 봤을까요? (1)들깨는 모종을 사는 것...
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[편식주의자의 미식여행] 들기름에 지져낸 두부부침 ‘입맛’ 잡은 문화재급 ‘손맛’ 2020.05.12해당카페글 미리보기
여행] 들기름에 지져낸 두부부침 ‘입맛’ 잡은 문화재급 ‘손맛’ 문화일보 2019년 06월 26일(水) ▲ 두부부침은 생두부의 부드러움과는 달리 바삭한 겉면을 입으로 자를 때의 느낌이 새롭다. 아래 왼쪽부터 막국수, 두부백반, 감자전. 화가 이진경과...