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새롭게 생성됐다. 이번 연구 결과는 국제학술지 Molecules(IF=4.6)에 논문으로 게재됐다. 농촌진흥청은 현재 농식품종합정보시스템 ‘농식품올바로(koreanfood.rda.go.kr)’에서 도라지를 비롯해 인삼, 홍삼, 더덕, 콩, 잡곡 등 농식품 소재 169...

땅에서 자라난 봄나물을 최고로 쳤다. 이에 영양도 풍부하고 잃어버린 입맛도 찾아주는 봄 나물들의 효능을 농촌진흥청 농식품올바로 자료를 바탕으로 알아보자. 뿌리까지 향긋한 ‘냉이’ 특유의 향긋한 향이 특징인 냉이. 특유의 쌉쌀한 맛과 향이 좋아...

국립농업과학원 농식품올바로 koreanfood.rda.go.kr

친환경 농식품을 지속적으로 발굴하여 방송을 통해 구매 접근성을 확대하고, 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 친환경 농식품을 공급해 친환경 농업의 가치를 올바로 알려 소비 확대까지 이어지도록 노력할 계획이다. 글_구례자연드림파크 기획팀 장윤재

일본 원전사고로 인한 농수산물의 방사능 오염, GM 농산물의 수입, 광우병· 구제역 등 동물질병의 지속적인 발생, 수입 농식품에 의한 식품안전 사고의 빈번한 발생 등 - 소득증가, 노령화 등으로 유기농산물 또는 안전농산물에 대한 관심과 수요 가 계속...

총 당류, 칼륨 등 과일 영양정보는 ‘식품안전나라 식품영양정보 DB(www.foodsafetykorea.go.kr)’를 통해 확인할 수 있답니다. 맛있고 신선한 제철 과일, 적당량 섭취로 건강하게 즐겨봐요! 자료 : 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 농사로, 농식품올바로

건강에 유용한 효과를 지닌 다양한 농산물을 밝혀내고 있는데, 이러한 정보는 국립농업과학원이 운영하는 농식품종합정보시스템‘ 농식품올바로(koreanfood.rda.go.kr)’에서 볼 수 있다. 전문가들은 기후변화로 인한 재배지 북상과 생산 작목 대체로 열대...

80g을 차지할 정도로 수분이 풍부해 피부 미용과 혈액 순환을 원활히 하는 데 도움을 줍니다. 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품올바로 정보에 따르면 연근에는 인지질인 레시틴이 풍부하게 함유되어 있는데요. 레시틴은 세포 속 수분을 조절해 두피를...

구수한 맛을 원한다면 된장을 사용해도 좋다. - 매운맛을 원한다면 양념에 매운 고춧가루를 사용해도 좋다. - 우리 밀에 콩가루를 섞어 고추에 묻히면 맛이 더욱 고소하다. <출처> 농식품올바로(koreanfood.rda.go.kr)-이달의 식재료-우리밀 고추찜 무침