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다시마나 멸치를 우려내 사용해도 좋습니다. 양념 넣기: 다진 마늘, 된장, 고춧가루를 넣고 간을 맞춰줍니다. 청국장의 짠맛을 고려하여 된장과 고춧가루의 양을 조절해주세요. 채소 넣기: 준비해둔 두부, 양파, 애호박을 넣고 함께 끓여줍니다. 마무리...

면보다는 칼국수 면이나 굵은 우동 면이 국물과 더 잘 어울려요. 스팸: 캔째로 눌러 부수거나 작게 썰어 준비해요. 김치: 묵은지보다는 겉절이를 넣으면 더욱 시원한 맛을 낼 수 있어요. 햄, 소세지: 비엔나 소세지, 후랑크 소세지 등 다양한 종류를...

이렇게 맛있게 끓여보세요! 1. 준비물 새조개: 싱싱한 여수 새조개를 500g 정도 준비합니다. 껍데기가 닫혀있는지 확인하고, 깨진 조개는 버립니다. 여수 새조개 육수: 다시마, 멸치, 무, 파, 마늘 등을 넣고 푹 끓인 육수를 2L 정도 준비합니다...

칼국수는 멸치의 풍부한 풍미와 칼칼한 국물, 쫄깃한 면발이 매력적인 라면입니다. 오늘은 멸치칼국수를 더욱 맛있게 끓이는 방법을 소개합니다. 재료 멸치칼국수 1개 물 550ml 계란 1개 김 1장 파 1대 마늘 1쪽 고춧가루 1/2 티스푼 후추 약간 조리법...