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덮고, 빈병으로 한참 두들겨도 한결 부드러워진다. 바로 힘줄이 파괴되기 때문. 또는 고기를 부드럽게 하는 성질을 가진 알코올을 고기를 재거나 전골 요리를 할 때 넣게 되면 훨씬 연한 요리를 만들 수 있다. 다만, 청주, 포도주, 맥주와 같이 알코올...

닦으십니다. 농약때문인지 땀까지 흘려가면 닦으시죠. 그리고 말립니다. 집안 청소할 때 오렌지 껍질을 진하게 삶은 물로 닦으면 윤도 나고 향도 좋거든요. 아직도 저희집은 감기가 걸려 목이 아프다 싶으면 귤껍질을 삶아서 먹으면 진짜 좋아요. 꿀한술...

농약빈병 △잔량의 농약 등 영농폐기물의 처리문제에 대해 짚어보고자 한다. 첫 번째로 영농 폐비닐이 아무렇게나 방치되거나 불법으로 소각 처리되며 농촌환경을 오염시키는 주요요인으로 작용하고 있어 이 문제를 살펴보고자 한다. ◇ 방치된 폐비닐...

폭주해 버리는 성질이 있잖아. 욕망의 기가 폭주하면 누구도 멈출 수 없어. ‘아키라’처럼 주위의 모든 것을 빨아들이고 종국에는 자신마저 먹어치우지. 형들과 누나들이 모니터와 어울려 기생수로 증폭하는 장면을 그려본다. 그들의 육체와 모니터가...