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간 디 부운 내꺼야님의 잔소리를 들으며 끓인 농어 대가리 매운탕 끓이는 법 2017.04.16해당카페글 미리보기
주려고요 가정의 평화를 위해 ~~ 밥 안치고~~ 얼큰하니 칼칼하게 땀 쫌 낼수 있게 속도 깨운하게~~ 주문 접수 했네요 ㅠㅠ 농어 대가리 얼려 둔것 물에 한번 쓰윽 씻어 통마늘과 푸욱 끓이려 올려 놨네요 분명 양파 듬뿍 넣어라고 하더만~~ 무시를 넣어...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.27해당카페글 미리보기
제철이다. 농어 광어 돔 등이 푸짐한 잡어회(1㎏ 3만5천원)도 인기를 끈다. 숯불에서 굽는 장어구이는 기름기가 적어 담백하고...1인분 1천5백원)은 따로 주문해야 하는데 얼큰한 매운탕이 함께 나온다. 죽전 일대에서 바다만 볼 수 있는 것은 아니다...
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한국의 탕과 국 2021.12.14해당카페글 미리보기
3회로 끓이는 방법이 가장 적당한 방법이라고 하며, 오래 끓일 경우 영양성분이 오히려 줄어들 수도 있다. 풍부한 고단백의 건강식으로 알려져있는 음식이나, 동물성 지방이 많고, 칼슘 흡수를 방해하는 인이 많이 들어있으며, 간을 맞추기 위해 소금을...
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우리 수산물의 모든 것 2017.08.26해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법 주꾸미 볶음, 야들야들하게 만드는법 자연산 붉은쏨뱅이로 만든 맑은탕(지리), 초밥, 구이 입질의 추억의 회...크기가 엄청난 자연산 개우럭찜 일식집을 능가하는 매운탕 끓이기 비법 제주도식 톳나물 양념 무침 생선 초밥 만드는 방법...
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충청남도. 대전 2008.05.09해당카페글 미리보기
추어탕 끓이는 법을 배운 곳이 인삼의 고장 금산이라 인삼가루를 넣게 됐다나? 푹 끓인 추어탕을 먹을 때 인삼가루를 넣으면 딴 데서 먹었던 것과는 다른 향기가 사르르 퍼진다. 산초의 강한 향과도 잘 어울린다. 파를 듬뿍 넣어서 시원하기도 하고, 버섯...
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부산의 맛집들. 2009.04.16해당카페글 미리보기
것은 농어였다. 모듬회의 종류는 계절에 따라 조금씩 달라진다. 겨울철에는 5가지, 나머지 계절에는 3~4가지가 나온다는 것이 손 씨의 설명이다. 회는 한 점만 옮겨놓아도 초장이나 간장 종지가 꽉 찰 정도이다. 입에 넣어도 가득이다. 살을 잘근잘근...
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삼길포 자연산 우럭 2010.10.25해당카페글 미리보기
자연산 농어회와 매운탕을먹고... 소화도 시키고 바람도 좀 쏘일겸 항구 옆 등대길을 따라서 좀 걷었습니다 . 낚시를 하는 사람...작지만 잠깐 사이에 여러수 낚았습니다. 매운탕을 긇여본적이 없는 정민엄마를 위해 스마트폰으로 매운탕 끓이는방법...
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감성돔 벵에돔 지리 끓이는 방법(퍼온글) 2005.10.14해당카페글 미리보기
너무 간단하지 않았나 싶읍니다만 지리국은 감생이 ,참돔,농어,우럭,돌돔이 맜있읍니다 벵에는 35이상을 잡아보지 못해 지리국...한번은 섞었는데 이상한 냄새가나 고추장 풀어 매운탕으로 만들어 먹었읍니다 그런대로 괜찮았는데 기름이 많은 매운탕...
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생선매운탕 끓이는 법 2009.01.31해당카페글 미리보기
생선 매운탕 끓이는 방법 1. 재료 사진 윗 줄 좌측부터 콩나물 20개, 바지락 5개, 두부 두쪽 다진마늘 1큰술 쑥갓 조금(계절이나 취향에 따라 미나리, 깻잎, 버섯....등으로 대체 가능) 다대기 2 큰술 청양고추 5-10개 다진것 호박 한토막 양파 1/4쪽 무우...
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★얼반 쥑이는 매운탕 끓이는 법★ 2004.05.05해당카페글 미리보기
★ 얼반 쥑이는 매운탕 끓이는 법 ★ ★매운탕하면 좋은 생선= 우럭, 광어, 도다리, 볼락, 농어, 돔종류등(흔한종류).... ★매운탕 하면 맛없는생선= 전어, 숭어, 고등어, 갈치, 뱅어 조기(이런종류는 따로 매운탕 하는 방법이 있다) ★준비물★ 무우 약간...