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농가규모에 따라 조정(일반적으로 60L) 공급함 1. 농업 미생물 현장 활용 - 농업 미생물 종류 및 특징 종류 특성 효과 바실러스균 유기물 분해능력 탁월 항생물질 다량 분비 생리활성물질 분비 유해균 억제 토양 내 병원균 밀도 낮춤 식물지하부 생육 촉진...

청원군, 농업용 미생물 자원 청국장균 개발 충북신문 인터넷뉴스부 청원군농업기술센터(소장 최광식, 이하 군농기센터)는 최근 악취저감효과에 우수한 청국장균(바실러스)을 개발하고 최종 시험을 하고 있는 것으로 알려져 귀추가 주목되고 있다. 군농기...

젖산균은 농업, 식품, 임상 분야에서 다양한 역할을 합니다 [1]. 젖산균은 많은 식품 발효에 사용되며, 이 박테리아를 이용한 발효는 가장 전통적이고 인정받는 식품 보존 기술 중 하나입니다. 유산균은 많은 식품 분야에서 매우 중요한 역할을 하기 때문...

성균, 바실러스균, 방선균을 주요 발효 미생물로 삼는다. 외국의 액비제조 사례에서 보면 식중독균인 O-157 대장균 등에 대한 대비책으로 축분액비의 경우 반드시 호기성 발효를 추천하기도 한다. 유산균에 의한 발효는 발효액의 산도를 낮추어 대장균의...