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없다면 현재 3천억 원 정도에 달하는 일본 보존화시장의 30 % 이상을 국산 보존화로 대체 가능할 것으로 보인다. 서효원 농촌진흥청 도시농업연구팀 연구관은 “국산 보존화는 다양한 꽃 색깔은 물론 천연향을 오랫동안 발산하는 기술도 적용해 품질면에서...

지났을 때 최대의 성분 함량을 보이는 것으로 확인됐다. 농진청은 팥순 추출물의 체지방 감소 효능을 밝힌 연구 결과를 건강기능...팥순 추출물을 활용한 액상 차도 판매하고 있다. 서효원 국립식량과학원 원장은 “앞으로 팥순의 핵심 유효성분 함량...

날씨는 좀 쌀쌀하네요. 1. 며칠 전에 외래어 표기법에 대한 말씀을 드렸는데요. 그와 관련한 기사가 있어 잇습니다. 농촌진흥청 서효원 박사가 알려주셨어요. ^^* 카라멜·케찹·핏자… 표기법 틀린 가공식품 제품명 수두룩 외래어표기법 준수규정 없고...

시험장과 농촌진흥청의 용역으로 저술한 용도별 식물도감들. 이 도감들은 1980년 대한식물도감으로 종합 집대성되어 오랬 동안 기준 도감으로 사랑 받았다. 생물학에서의 도감은 일상에서의 사전과 같은 역할을 한다. 도감은 생물종을 분류하는 기준을...