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https://www.nongchuktoday.com/news/articleView.html?idxno=3120 〔단편소설〕연재 1회-바랭이풀 (농축투데이) 발신인을 모르는 전화가 걸려 왔다. 벨이 여러 번 울려도 받지 않았다. 잠시 후 다시 전화벨이 울렸다. “여보세요!”“…….”대답이 없다...

홍재문학상 수상, 한국농촌문학상 심사위원장, 경기문학인협회 회장, 수원문인협회 회장 역임, 경기일보, 국방일보, 문학 21, 한국영농신문에 장편소설 연재, 저서 : 시집, 동화집, 수필집, 장편소설『햇살 만들기』등 20여 권, 현재 <투데이 농축> 논설...

영양전문가들의 의견을 토대로 미국 매체 투데이에서 소개한 내용으로 알아본다. ○ 베리류 블랙베리, 라즈베리, 딸기, 블루베리...말린 살구 말린 살구는 생과일의 몇 배가 많은 항산화물질을 함유한다. 건조과정에 영양소가 농축되는 것이다. 살구는...

흡착돼 농축되는 만큼 섭취 시 경각심을 가져야 한다. 시금치나 상추, 배추, 깻잎과 같은 엽채류도 제대로 씻지 않고 먹으면 노로바이러스로 인한 식중독에 시달릴 수 있다. 미국 질병통제예방센터(CDC)가 1998~2008년 노로바이러스 원인 식품을 분석...