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**********[2024 3/12 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문 2024.03.12해당카페글 미리보기
주류 종류 모두 기재 (예시. 맥주, 소주, 탄산주, 전통주, 청주, 와인, 샴페인, 양주, 칵테일 등) - 다음 중 본인에게 해당되는 것 한 가지만 기재 (1. 매우 열정적임 2. 약간 열정적임 3. 보통 4. 자신감이 없는 편) ***누락기재된 경우 접수되지 않으니...
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[좌담회] 7052. 발효유 관련 좌담회 (9월15일 주부 40세-49세) 2022.09.05해당카페글 미리보기
기혼-자녀나이-성별, 미혼)// 평소 주기적으로 취식하는 발효유 종류 보기 중 선택&주 취식 제품명 3순위까지 기재 <보기...발효유(가벼운/맑은 형태의 마시는 발효유) 2. 드링크 발효유(액상보다 좀 더 걸쭉한/농후한 형태의 마시는 발효유) 3. 떠먹는...
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미음, 응이, 미수, 장(漿) 및 갈수의 역사적 고찰 및 응이류의 기능성 함유 농후 음료로의 개발 가능성 탐색 - 최남순 2013.10.28해당카페글 미리보기
등, 2004). 또한 최 근에는 음료 중에서 유산균 발효유의 섭취가 증가하고 있고 농후음료의 소비가 증가하는 경향을 보이고 있다...두었다가 곤 죽을 의미한다. 문헌상에 기록되어 있는 대표적인 응이의 종류로는 수수응이, 연 근응이, 갈분응이, 율무응이...
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요구르트만 있어도… 집에서 꾸덕한 그릭요거트 만든다 [주방 속 과학] 2023.03.12해당카페글 미리보기
위해 넣는 요구르트는 발효유나 농후발효유를 선택한다. 발효유는 1ml에 유산균이 1000마리, 농후발효유는 1억마리 이상 들어...온도를 올려주면 된다. 풀무원다논 연구소 관계자는 "유산균 종류에 따라 다르지만, 일반적으로 38~43도 사이의 적정 온도...
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**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ (2/15기준) 2023.02.14해당카페글 미리보기
걸쭉한/농후한 형태의 마시는 발효유 3그룹. 떠먹는 형태의 발효유 --------------------------------------- 진행일시 : 2023년 2월 16일 사례비 : 2만5천원 소요시간 : 1시간 소요예정 장소 : 강남역 부근...