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연말이라 지방에 부모님 보러 가야하는데 이놈의 코로나자식때문에 그냥 방콕하기로..🥺 점심으로 뭐 해먹을까하다가 크림감자뇨끼가 먹고싶어서 호로록 해봤어 🐷완성샷🐷 사진으로 보면 그럴싸해 보이지? 뇨끼도 소스도 시판으로 사서 만드는 시간도 힘도...

시작하면 뜨겁고 수분 낭낭해서 반죽 흐물흐물해짐 다른거 하면서 식히고 수분 날아가게 가끔 뒤석뒤석 해줘 - 크림소스 만들기 뇨끼는 반죽 시작한 순간부터 눈을 뗄수가 없으니까 다른 준비를 먼저 하고 시작해야함 감자가 식는동안 소스 만들면 돼 내거...

저는 동물들 영상과 조리법 동영상을 자주보는데 간단하고 괜찬다 싶은 조리법을 하나 소개할까 합니다. 역시 요리는 아이디어가 중요하죠~! 따라하다 보면 언젠가는 나만에 스킬도 생기고 나만에 조리법도 생기겟죠~! 안주로도 아주 괜찬을듯해서. 이번주...

여성시대 뚱쭝펭귄 유튜브 보다가 너무 귀여워서 퍼옴 시작! 당근 삶고 갈갈갈 전분이랑 섞섞 반죽을 동그랗게 굴린 뒤 콕 찍어서 모양 만들기 삶고 헹구기 만든 양념이랑 섞기(양념 만드는 건 귀찮아서 캡쳐 안 함) 완성 식감 완전 말랑 쫀득할 것 같아

첨에 영상제목만 보고 흔히 알고있는(?) 뇨끼를 생각했는데... 로마식 뇨끼는 그것과 좀 다른물건이네요ㅎㅎ <원출처 : 유튭채널 Brian Lagerstrom>

이탈리아 감자요리 뇨키 (뇨끼) 만들기

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감자랑 그런걸로

잣 50g, 레몬 1개, 마늘 2알, 올리브유 100ml, 생크림 150ml, 슈레드 파마산 치즈, 소금, 후추, 치킨스톡 ■ 만드는 법 [뇨키 만들기] 1. 감자는 160도로 예열된 오븐 혹은 에어프라이어에서 45분간 익힌다. (*수분감이 적은 분질 감자 혹은 묵은 감자를...