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누룩명가 약선주마을우리 전통주의 세계화와 세계 최고의 명주를 꿈꾸는 약선주연구소입니다.
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대나무 꽃을 보며 - 바리새인의 누룩을 조심하라 2026.07.20해당카페글 미리보기
죽는건 뿌리가 이어져있거나 같은 유전자를 공유했기 때문이라는 분석이 있습니다 저는 이 대나무꽃을 보면서 바리새인의 누룩과 한국교회 현실이 오버랩되면서 안타깝고 슬픈 마음이 들었습니다 예수께서 이르시되 삼가 바리새인과 사두개인들의 누룩을...
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황칠누룩소금에대하여....안내말씀 2026.07.24해당카페글 미리보기
황칠누룩소금으로 문의주시는분들이 많아서 .... 일일이 답변드리기 힘들기도하고 제때 답드리지못할때도많아서 안내말씀드립니다 기존 가루 누룩소금은 이미 특허등록된 소금입니다. 가루누룩소금 만들때 계기가 오랫동안 항암하시던 고객님의 한마디때문...
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겨자씨처럼 작아지고 누룩처럼 스며드는 삶 (연중 제16주일) 2026.07.18해당카페글 미리보기
겨자씨처럼 작아지고 누룩처럼 스며드는 삶 (연중 제16주일) ✠ 마태오가 전한 거룩한 복음입니다. 13,24-30 그때에 예수님께서 비유를 들어 군중에게 24 말씀하셨다. “하늘 나라는 자기 밭에 좋은 씨를 뿌리는 사람에 비길 수 있다. 25 사람들이 자는...
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누룩의효능및 건누룩소금활용하기 2026.06.24해당카페글 미리보기
누룩의효능 발효의 특징: 쌀 누룩의 효능과 특징 1.쌀 누룩의 첫 번째 효능은 누룩 균이 생산하는 100 여종의 각종 분해 효소의 작용을 이용해서 우리생활에 유용한 발효식품을 만드는 것이다. 대표적인 제품으로는 일본 술(Sake), 미소된장, 식초, 요리...
