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전통누룩 막걸리의 놀라운 효능 2024.03.21해당카페글 미리보기
전통누룩 막걸리의 놀라운 효능 https://youtu.be/NM0bN2NXHBA?si=u_D7N_ZgiLezLZCf 전통누룩 막걸리의 놀라운 효능 / 골든에이지 Golden Age : 성필원 막걸리는 전통적인 한국의 발효 술로, 쌀이나 밀과 같은 곡물에 누룩과 물을 섞어 만듭니다. 이 과정...
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(재)화순군문화관광재단 ‘꽃을 입은 막걸리, 누룩을 입은 떡’ 지역 주조장 답사 2024.06.25해당카페글 미리보기
(재)화순군문화관광재단, 꽃을 입은 막걸리와 증류주의 만남 ‘꽃을 입은 막걸리, 누룩을 입은 떡’ 알찬 프로그램으로 참여자 만족도 최상 입력 : 2024. 06.25(화) 13:18 화순저널 김지유 대표(본회 전 사무국장) 화순군(군수 구복규)은 지난 12일 (재...
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막걸리 안주 맛집 BEST 5 2024.06.17해당카페글 미리보기
매장에서 직접 빚은 신선한 막걸리를 맛볼 수 있는 양재 ‘느린마을양조장 양재점’. 인공감미료 없이 쌀, 누룩, 물로만 빚어내는 막걸리는 봄, 여름, 가을, 겨울이라는 이름으로 각각 색다른 맛을 선사한다. 다양한 과일을 갈아 만든 상큼한 칵테일...
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막걸리예찬 2024.06.23해당카페글 미리보기
백성들이 즐겨 마시는 술이라 하여 향주(鄕酒), 나라를 대표하는 술이라 하여 국주(國酒)라고도 했답니다. 또 고려 때는 막걸리용 누룩을 배꽃이 필 무렵에 만든다 하여 이화주(梨花酒)라 불러 꽤 낭만적인 이름을 갖기도 했답니다. 하지만 무엇보다 쌀과...
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막걸리 누룩 디디기 체험 2023.05.27해당카페글 미리보기
사업지가 있다고 살짝 알려주셔서 고민 없이 다음 목적지로 골랐죠~ 저희가 한 체험 프로그램은 막걸리 누룩 디디기 체험이었습니다. 보이세요? 모두 막걸리 체험에 열중하고 있는 이 모습! 평소에 항상 술이 어떻게 만들어지는지가 궁금했는데 이번 체험...