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식초만들기~ 2024.09.21해당카페글 미리보기
식초향이 향긋 침샘 자극합니다 남편 냄새 확인 시켰더니 과일향이 난다며 침샘 자극 한다네요ㅎ 그럼 성공 한 것 같습니다 초막...찻잔으로 한잔했다네요 자두 귤 발효액 건데기에 물 끓여서 식혀 당도를 대충 맞추고 보리쌀누룩 조물조물 막걸리 안쳤답니다
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설탕 주정 효모 인공물 안넣고 식초만들기 종초만가지고 2023.03.17해당카페글 미리보기
익히고 누룩을 버무려 용기에 넣어 발효가 되면 막걸리나 약주가 되는데 2차로 호기성 발효를 시키면 우리가 식초의 대가라고 하시는 분들이 만드는 전통발효식초입니다. 은행과즙원료 행초는 근본적으로 제조방식과 원료농도가 다릅니다 과일즙 만을 10년...
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식초용 와인 만들기 2023.09.03해당카페글 미리보기
당분을 먹이로 알콜을 만들어 냅니다 막걸리 발효도 누룩이(효모) 곡물의 당분을 먹이로 알콜을 만들어 내는 것입니다 당도의...합니다 단 당도를 떨어트리거나 높혀서 와인발효를 하시면 됩니다^^ 별별 식초 별별 가양주 만들어봤는데요 식초는 사과하고...
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책』천연식초로 100년 살기 2023.10.26해당카페글 미리보기
피부염에서 해방되었습니다” - 23세 여성 쉬어가기 | 누룩 말살의 역사 5장 천연식초 만들기 01 장수의 묘약 현미 송엽식초 02 고혈당을 막는 현미 오디식초 03 염증을 다스리는 현미 옻꿀식초 04 간 질환 환자를 위한 다슬기식초 쉬어가기 | 전통옹기의...