cafe

말씀입니다. ◎ 그리스도님, 찬미합니다. 반영억 라파엘 신부의 복음 묵상 (다해) 「말씀의 누룩을 챙겨라」 누룩은 부풀리는 힘을 갖고 있습니다. 이스트나 베이킹 파우더와 같은 일종의 발효제입니다. 그래서 빵과 술을 만드는 원료로 사용합니다. 예수...

반 신부님의 매일 복음 묵상 연중 제6주간 화요일(마르8,14-21) 말씀의 누룩을 챙겨라 누룩은 부풀리는 힘을 갖고 있습니다. 이스트나 베이킹 파우더와 같은 일종의 발효제입니다. 그래서 빵과 술을 만드는 원료로 사용합니다. 예수님께서는 “하늘나라는...

때에는 소화가 잘 되지 않는다. 그런 빵은 식탁에 절대로 올려놓지 말 것이다. 그러나 이 규칙은 누룩 없는 빵에는 적용되지 않는다. 이스트나 누룩을 넣지 않고 통밀가루로 만들어서 화력이 좋은 오븐에 갓 구워낸 롤빵은 건강에도 좋고 맛도 있다.(YHH...

대단히 친숙한 물질입니다. 우리에게도 누룩은 술을 만든다든지 예로부터 물려받은 문화의 유산입니다. 영어로 이스트( yeast)인데 누룩으로 부풀린 부드럽고 고소한 빵을 먹는 것은 인간이 가질 수 있는 행복 중의 하나입니다. 이스라엘 백성들은 빵이...