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누룽지. 돌판 아래에 누룽지를 깔고 위에 짬뽕을 올려줘 면이 덜 눌러 붙을 뿐 아니라 마지막에 긁어 먹을 수 있게 했다. 만두피 얇고 바삭한 군만두 역시 별미이니 사이드로 곁들이는 걸 추천한다. 무주돌짬뽕 이곳 역시 어마어마한 웨이팅으로 유명한...

하면 주방 입구쪽에 가스렌지에 돌로만든 냄비에 이렇게 밥을 올리고 돌판을 뜨겁게 달구드군요, 밥도 살짜기 눌면서 누룽지가 만들어 지고요, 돌판에 담겨져 나온 해물 돌짜장면입니다, 중국집의 영원한 곁반찬 춘장 단무지와 양파입니다, 국물은 간이...

생방송투데이 9/9) 다음날에 웨이팅 길어서 포기하고 오늘 재도전 ㅎ) 돌판해물짜장, 먼저 비주얼은 일단 뜨거운 돌판에 찌글찌글한 짜장면이 인상적이고 다양한 해물이 많이 보이네요 밑을 긁어보니 누룽지? 깔려 있어 열로 인해 짜장면이 쪼려지는 걸...

그것도 돌판 누룽지탕!!! (버섯이랑 누룽지의 고소하고도 짤박한 소스맛을 좋아하신다면 강!추!!) 새해도 밝았고 단합의 의미로 새해 둘째날 2015년 1월 2일 회사 핵심간부급이 모여서 신년계획도 의견나누고 상해관에 밥 먹으러 갔지요~ 배가 고파서...