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대안스님의 누룽지탕수 2008.10.13해당카페글 미리보기
국물 맛이 중요한 국과 찌개에는 건표고를, 볶음이나 탕수에는 생표고를 쓰는 것이 좋고, 얇게 썰어야 맛이 좋다. 덧붙임│누룽지탕수는 중국요리인 탕수육을 사찰식에 응용해 본 대안 스님의 아이디어 요리다. 육류 대신 절집 공양간의 대표 식재료인...
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새콤달콤하게 부먹으로 먹은 누룽지 탕수 2018.09.15해당카페글 미리보기
얇고 바삭한 누룽지를 튀겨서 소스 솔솔 끼얹어 먹은 누룽지 탕수입니다. 누룽지 탕수 재료:누룽지 80g, 양파 1/2개, 피망 1/2개, 파프리카 (빨, 노)1/4개씩, 적양파와 당근 조금씩 청경채 2포기, 녹말물(전분가루 2T+물 2T) 소스재료:간장 2T, 설탕 3T...
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<새우&누룽지 탕수>~ 바삭하고 새콤달콤한 누룽지탕수 만들기.. 2017.12.26해당카페글 미리보기
됐다니... 걱정이 앞서긴 하지만.. 그래도 잘~ 적응하며 생활하리라 믿어 보려구요...ㅎㅎ 오늘은.. 그런 딸아이 응원차~ 누룽지탕수를 해봤어요... 입이 짧은 딸래미가 가장 좋아하는 음식이 탕수육이거든요...ㅋㅋ 얼마전에 찬밥으로 만들어논 누룽지가...
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복분자 누룽지탕수 2011.04.01해당카페글 미리보기
복분자 누룽지탕수 탕수육이 먹고싶었는데 고기는 없고해서 누룽지로 무늬만 ㅋ 복분자 누룽지탕수~~~ 소스재료:: 물2컵, 복분자원액1/2컵, 설탕 6T, 소금1/2T 식초4T, 레몬1T, 물녹말(녹말가루1T반) 야채(목이버섯,양파,당근,오이, 파프리카등...) 1.냄비...
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새콤달콤함에 고소함까지 "누룽지 탕수" 2010.04.04해당카페글 미리보기
얼마전 만들어본 누룽지 탕수입니다 ^^ 요즘은 게으름이 하늘을 찌릅니다. 찍어놓은 사진도 정리안하고 에혀 ㅡ,.ㅡ;; 봄바람이 너무도 따스한날입니다. 조금후면 온세상이 꽃과 파릇합으로 넘쳐나겠지요.. 저도 밖으로좀 나돌아야겠습니다 ^^ 자..오늘은...