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보면 특이한 향에 매료된다. 누리대는 고추장에 찍어 먹거나 무쳐 먹기도하고 간장에 장아찌를 담아서 오래두고 먹을수도 있다...기운을 편안하게 해주며 위장의 식체를 내리는데 뛰어난 효능을 가지고 있어 강원도 시골마을에서는 모내기철에 누리대 반찬...

먹거나 고추장으로 무쳐먹기도 하고 장아찌를 담아서 년중 먹기도 한다. 누리대는 소화를 촉진시키며 내장의 기운을 편안하게 하며 변통을 용이하게 하며 위장의 식체를 내리는데 뛰어난 효능을 가지고 있어 평창지역에서는 봄에 벼를 심을 때면 많은 밥을...

■ 누리대 효능. 강원도 고산지대 해발 800m이상 음지 습한곳에서 드물게 자생한다. 근래에는 보기드문 누룩취를 강원도 지역에서는 누리대라고도 부른다. ♧ 누룩취 나물은 식욕을 돋구는 나물로 잘 알려져 있다. 처음에 누룩취 나물을 먹는 사람은 특이...

▒ 강활(호왕사자), 구릿대(구리대), 누리대(누룩치)의 효능과 구별법 1. 강활(호왕사자) 미나리과의 여러해살이 풀로 고서에는 하나의 줄기가 곧게 위로 뻗어 바람에 흔들리지 않으므로 독활(獨活) 이라 부르기도 하고, 바람이 불어도 흔들리지 않으나...