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부르고뉴의 보졸레(Beaujolais) 지방에서 가메(Gamey) 품종으로 생산된 와인. "누보"는 프랑스어로 새로움, 금년에 만들어진이라는 뜻을 지니고 있습니다. 보졸레누보의 포도품종인 "가메(Gamay)는 프랑스에서 사라질뻔한 위기를 겪은 와인이죠~ 피노누아...

아르누보의 꽃:알폰스 무하 원화전]이 개막했다. 알폰스 무하의 원화전은 2016년 12월, 예술의 전당에서 열린 이후 약 8년만이다. 일러스트레이터들의 아버지라고 불리울 정도로 현대 일러스트레이션 표현 기법에 큰 영향을 미친 알폰스 무하의 명성은 내...

보졸레 누보의 ‘보졸레’는 지방 이름이고 ‘누보’는 새롭다는 뜻이예요. 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)주에는 보졸레 (Beaujolais)라는 지방이 있어요. 그곳에서 매년 그해 9월에 수확한 포도를 11월 말까지 저장했다가 숙성시킨 뒤, 11월 셋째 주 목요일...

새로운 유행이라는 뜻의 누보(Nouvo) 성수대교 사거리를 지나다 보면 눈길을 끄는 세련된 레스토랑 하나를 발견하게 된다. 누보는 새로운 음식이라는 프랑스말의 누벨퀴진(Nouvelle Cuisine)에서 나온 말이다. 새로운 유행이라는 뜻의 뉴웨이브푸드(New...