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누치 요리를 해보려고 하는데.. 급합니다! 2011.10.08해당카페글 미리보기
누치는 여울에서 사는 놈이라 힘이 좋다. 그래서 살아있는 놈을 다듬을 때는 주의가 필요하다. 칼질이 서투르면 펄떡 거림으로 칼에 손을 다칠 염려가 있으니 주의해야 한다. 칼등으로 대그빡을 처서 기절시킨다 ▲ 배를 따고 내장을 제거한다 ▲ 비늘을...
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[자료00] 우리나라 고유의 낚시깃법인 견지낚시 - 늪실유래, 누치요리 2013.08.24해당카페글 미리보기
주. 아래의 글은 "한국민속전통견지협회"에서 담아 온 글입니다. (경기도 치과 의사협회紙 2013년 8월호) 마지막 회
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민물고기 낚시방법및 요리방법.(누치) 2016.12.22해당카페글 미리보기
또는 10~11월에 날도래나 강도래 등 수서곤충을 미끼로 써도 잘 낚인다. 한강계와 금강, 보성강, 섬진강계에 많다. 요리법, 영양 누치 가식부 100g 당 단백질 17.3g, 수분 77.8g, 지방 3g, 탄수화물 0.8g, 인 217mg, 비타민A 45IU로 비교적 영양가도 높다...
![[자료00] 우리나라 고유의 낚시깃법인 견지낚시 - 늪실유래, 누치요리 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/5QLjkuDoYSb)
