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뷔페 같은 데서 간혹 저급 횟감으로 쓰인다. 참고로 최고급 참치 횟감으로는 참다랑어, 대서양참다랑어, 남방참다랑어, 고급 참치 횟감으로는 눈다랑어, 황새치(특히 뱃살부위인 메카도로)를 쓰며 중급 참치 횟감으로는 황다랑어, 청새치를 쓰고 저급 참치...

가자미는 눈이 한쪽에 몰려 있는 것이 특징인 생선이며, 단백질이 풍부하고 지방함량이 낮아 다이어트에도 도움이 된다. 또한...사랑받는 별미이다. 순살 가자미구이 바삭하게 굽는법 생선구이 참다랑어 참다랑어는 최대 3m까지 자라는 대형 어종으로...

막고 눈 건강을 유지하는 데 좋습니다. 피부 건강 개선: 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 높이고 노화를 방지합니다. 근육...성장을 돕고 체력 증진에 적입니다. 참다랑어의 영양 성분 참다랑어는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 적어 다이어트 식단...

회 말구요.,. 어디에나 있는지는 모르겠지만 참치 냉동고가 있습니다. 그 안에 부위별로 소포장 해놓은 참치가 있습니다. 주로 눈다랑어나 황새치가 많더군요. 저와 와이프는 기름진걸 좋아하기에 뱃살을 고릅니다. 배꼽살,가마살,대뱃살 세종류, 세...