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뷔페 같은 데서 간혹 저급 횟감으로 쓰인다. 참고로 최고급 참치 횟감으로는 참다랑어, 대서양참다랑어, 남방참다랑어, 고급 참치 횟감으로는 눈다랑어, 황새치(특히 뱃살부위인 메카도로)를 쓰며 중급 참치 횟감으로는 황다랑어, 청새치를 쓰고 저급 참치...

막고 눈 건강을 유지하는 데 좋습니다. 피부 건강 개선: 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 높이고 노화를 방지합니다. 근육...성장을 돕고 체력 증진에 적입니다. 참다랑어의 영양 성분 참다랑어는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 적어 다이어트 식단...

회 말구요.,. 어디에나 있는지는 모르겠지만 참치 냉동고가 있습니다. 그 안에 부위별로 소포장 해놓은 참치가 있습니다. 주로 눈다랑어나 황새치가 많더군요. 저와 와이프는 기름진걸 좋아하기에 뱃살을 고릅니다. 배꼽살,가마살,대뱃살 세종류, 세...

친구들 오늘 자~알 먹었당 ㅎㅎㅎ 벙주 봉길이 정말 고마웠어~ 머릿살은 물론이고 참다랑어(혼마구로) 뱃살은 정말 잊혀지질 않을 것 같애~ 아그니님 쌍도끼님 빨대님 오늘 첨이라 약간은 어색했지만 담엔 더 친해졌으면 하는 바램^^

해동한 후의 눈다랑어 뱃살입니다. 혈전을 제거합니다. 제거한 혈전은 조림용으로 사용합니다. 회의 모양을 내기위해 앞부분을 정리합니다. 껍질을 제거합니다. 썰기 쉽게 모양을 잡습니다. 칼 끝을 시작으로 빗긴각도로 천천히 당겨서 한번에 한점을...

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참다랑어 준비되었구요 갈치와 병어도 주문 가능합니다. 목포는항구다 생선카페 하의수산 목포시 산정동 1383번지 신자유시장 118호 HP : *** - **** - **** 국민은행 ****** - ** - ****** 예금주 : 소인찬 농 협 302 - 0275 - 9928 - 21 예금주 : 소인찬...

배꼽살을 좋아하시는 것을 알고 집중적으로 주시네요 참치 뱃살로 배를 채웁니다 다음으로 나온 것이 참치 꼬리 부분 조림으로...주인장 원칙이 새치는 사용하지 않는다고 하더군요 당연히 참다랑어, 눈다랑어만 사용하니 가격이 높을 수 밖에 없겠지요...