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어류도감 - 농어目 - 고등어科 - 눈다랑어 2023.11.04해당카페글 미리보기
구이를 할 때는 과열하면 육이 건조되므로 완숙(well-done)보다는 중숙(medium)이 좋다. 횟감으로도 이용한다. 눈다랑어 역시 참다랑어 함께 참치회로 나오는 고급 횟감이며, 초밥, 구이, 튀김, 찌개 등 다양한 요리에 이용된다. 비싼 참다랑어 대신 참치...
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참다랑어 효능 참다랑어 칼로리 영양성분 2024.10.25해당카페글 미리보기
막고 눈 건강을 유지하는 데 좋습니다. 피부 건강 개선: 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 높이고 노화를 방지합니다. 근육...근육 성장을 돕고 체력 증진에 효과적입니다. 참다랑어의 영양 성분 참다랑어는 단백질 함량이 높고 지방 함량이 적어...
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15만원 짜리 초밥 2024.04.05해당카페글 미리보기
기록을 남기기 시작한 1999년 이후 최고가다. 이 참다랑어로 만든 초밥은 접시당 60만원꼴이었다. 국내에서는 부산 자갈치시장...다랑어가 아니고 눈다랑어·황다랑어·날개다랑어 같은 종류다. 참다랑어는 당도 높은 사과 맛이고, 황다랑어는 바람 든 무...
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12월7일.참다랑어,삼치,민어,6석 참조기,병어,먹갈치,암꽃게,대하,중하,동백하,왕새우,갑오징어,한치,건조(우럭,참돔,박대,6석),자반 2023.12.06해당카페글 미리보기
새우를 눈 감고 시식했을 때 전문가도 구분이 모호할 정도로 새우의 단맛과 감칠맛이 차이가 없다고 합니다. 자연산 대하는 성질...활어 상태로 입고되고 바로 포장하여 보내드리므로 회나 초밥으로 가능할 정도의 신선도입니다. 싱싱한 제철 새우의 통통...
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[ 生참치(참다랑어),생물참고등어 ] 지금 싱싱하게 도착! 수요일 작업해요~^^ 2023.10.24해당카페글 미리보기
참다랑어) ] 무조건 한마리 - 49.000원 + 횟감손질 10.000원 별도추가 [20마리 한정입니다.~ 댓글 선착순!] ↓방금 도착 사진...하여 보내드릴께요~ (껍질은 안벗겨요~) 회,구이나 조림,초밥,스테이크로도 좋아요~ 서더리도 따라갑니다!~광파오븐으로...
![[ 生참치(참다랑어),생물참고등어 ] 지금 싱싱하게 도착! 수요일 작업해요~^^ 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/GYlXqqQQXS4)