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음식은 누구나 알고있는 케이준이 유명한데, 바로 그 케이준소스의 원조이기도 하다. 파파이스 케이준 치킨 즉, Angel Appetiser와 먹는 크레올 소스도 뉴올리언즈 출신이다. 크레올이란 미국 남부 흑인과 유럽 특히 프랑스인의 혼혈을 의미하며, 프랑스...

및 뉴올리언스와 같은 도시 곳곳, 특히 울타리 디자인에서 나타난다. 우리는 Moon Walk 강변에 서있다. 몇 번의 허리케인을 겪은 이곳 사람들은 무너진 강둑을 다시 쌓고 문 워크라는 산책로를 만들었다. 프렌치 쿼터로 들어선다. 프렌치 쿼터, 네모난...

들어가는 이 디저트는 달콤한 리큐어 소스가 곁들여진다. 뉴올리언스에 있는 식당 주인인 오웬 브레넌이 이 디저트를 개발했으며...Salisbury steak) - 다진 고기로 만들어진 이 음식은 보통 그레이비 소스 또는 브라운 소스와 함께 제공된다. 이 음식...

상상이안되었다 이집터는 뉴올리언스 주변의 단독 세대들이 있는곳인데 아예 집은없고 빈터만 남아있었다 뉴올리언스에서 유명한 음식중하나인데 이름은 잊어버렸지만 새우는아니고 작은바다가제 처럼생긴 이것은 이곳에서 많이 잡힌다고한다 뉴올리언스를...