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음식은 누구나 알고있는 케이준이 유명한데, 바로 그 케이준소스의 원조이기도 하다. 파파이스 케이준 치킨 즉, Angel Appetiser와 먹는 크레올 소스도 뉴올리언즈 출신이다. 크레올이란 미국 남부 흑인과 유럽 특히 프랑스인의 혼혈을 의미하며, 프랑스...

및 뉴올리언스와 같은 도시 곳곳, 특히 울타리 디자인에서 나타난다. 우리는 Moon Walk 강변에 서있다. 몇 번의 허리케인을 겪은 이곳 사람들은 무너진 강둑을 다시 쌓고 문 워크라는 산책로를 만들었다. 프렌치 쿼터로 들어선다. 프렌치 쿼터, 네모난...

들어가는 이 디저트는 달콤한 리큐어 소스가 곁들여진다. 뉴올리언스에 있는 식당 주인인 오웬 브레넌이 이 디저트를 개발했으며...Salisbury steak) - 다진 고기로 만들어진 이 음식은 보통 그레이비 소스 또는 브라운 소스와 함께 제공된다. 이 음식...

든 음식 섭취량을 줄여야 한다. 꾸준한 운동과 과일, 채소 등을 더 많이 먹는 등 식습관 개선으로 혈압을 자연스럽게 낮출 수 있다. 최근에는 남조식물 흔들말과의 조류(藻類)인 스피룰리나가 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나오기도...

상상이안되었다 이집터는 뉴올리언스 주변의 단독 세대들이 있는곳인데 아예 집은없고 빈터만 남아있었다 뉴올리언스에서 유명한 음식중하나인데 이름은 잊어버렸지만 새우는아니고 작은바다가제 처럼생긴 이것은 이곳에서 많이 잡힌다고한다 뉴올리언스를...

촉촉해 누구나 먹으면 반하는 맛이다. 2 증기선을 타고 미시시피강을 유영하며 라이브 재즈 공연과 식사를 즐길 수 있다. 뉴올리언스처럼 여러 인종과 문화가 만나 조화를 이루는 도시에서는 특별한 음식을 기대해도 좋다. 도시풍 요리 크레올(Creole)과...

데이비스 저지 버려져있길래 주워서 쓰레기통에 버리고왔다. 약팀때는 nba팬은 물론 g리그팬들에게도 뉴올리언스팬이라 하기 부끄러웠는데 이제는 배달음식 주문할때도 1위팀 팬답게 큰 소리로 또박또박 말하고, 피시방에서 뉴올리언스 경기보는것도 가능...

고민한 우리는 투어리더에게 조언을 구하기로 했다! 알렉스가 안내해 준 곳은 Oceana Grill 이라는 곳인데, 다양한 뉴올리언스 식 음식을 맛볼 수 있는 곳이었다. 그 외에도 파스타, 스테이크 등의 메뉴가 다양했다. 버번스트리트에 위치해 있고 가격은...

걷다가 배가고파서 들어간 음식점이다. 프렌치 쿼터 안에는 음식점이 굉장히 많았는데, 특히 뉴올리언스 전통음식을 파는 음식점이 많았다. 뉴올리언스에는 바다와 가깝고 멕시코, 스페인, 프랑스, 아프리카계 흑인의 문화가 고루 섞여서 독특한 요리가...