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홈베이킹이 취미인 주민1입니당 ㅎㅎ 며칠 전에 미니뉴욕치즈케이크를 만들었는데 주변사람들에게 반응이 폭발적이어서ㅎㅎ 줌님들과 공유하고 싶어졌어요! 분량-무스링1호(15cm) or 6구머핀틀+ 수플레컵 3개 ★먼저 해야할 것★ 크림치즈는 실온에 30...

크림치즈를 덜어서 설탕과 섞는 모습을 보고 "제가 해보고 싶어요!" 라고 얘기해서 꾸덕꾸덕 힘들지만 열심히 섞고 있는 가족이예요~ 그리고 생크림을 만들기 위해 선생님께서 작업하시는데 가족들 눈이 띠용~ 동그래졌어요. 기계가 돌아가면서 크림을...

치즈케이크 등의 재료로도 많이 사용돼요. 8. 깜보졸라 치즈 체다, 고다, 파르메산 등으로 대표되는 하드 치즈나 브리, 까망베르...풍미가 깊은 치즈에 도전해 봐도 좋겠다. 치즈를 전문적으로 취급하는 머 레이스의 뉴욕 매장에서 치즈 전문가로 일하고...

만들기> 치즈 반죽- 크림치즈 450g 설탕 55g 전분 17g 달걀 2개 생크림 65g 레몬제스트 (레몬 1개 분량) 바닥 쿠키 - 다이제스티브 80g 버터 30g 1. 우선 바닥에 깔 쿠키를 만들 건데요, 간편하게 다이제스티브 쿠키를 활용하시면 좋아요. 비닐에...