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출처 더쿠 미국 뉴욕 코리아타운에 위치한 한식당인 옥동식의 돼지곰탕이 리스트에 올랐다. 뉴욕타임스는 돼지곰탕에 대해 “맑은 황금빛 돼지육수에 얇게 썬 돼지고기와 흰 밥이 들어간 돼지곰탕은 매일 먹을 수 있을 정도로 질리지 않다”며 “특별한 날...

📚 책소개 “흠뻑 젖는 기쁨을 아는, 체육관의 철학가들을 위하여!” [에스콰이어] [뉴요커] 2022 최고의 논픽션 [뉴욕타임스] [가디언] [타임] 추천 역사 속 위대한 학자들이 진리로 삼았던 삶의 기본기가 무엇인지 아는가? 바로 땀 흘려 운동하는 일이다...

유명한 <뉴욕타임스>의 레스토랑 평론가 피트 웰스Pete Wells는 2023년 8월에 쓴 글에서 한국 고급 식당들이 뉴욕에서 수십 년 동안 지속됐던 프랑스 요리의 패권을 종식시키고 있다고 얘기한다. 그는 미쉐린 가이드 뉴욕판(2023년)에 9개의 현대 한국...

보인다”(뉴욕타임스), “놀라울 정도로 아름다운 산문과 믿을 수 없을 만큼 폭력적인 내용의 조합이 충격적이다”(가디언)라는 해외서평을 받았고 2018년에는 스페인에서 산클레멘테 문학상을 받는 등 전세계에서 뜨거운 반응을 일으켰다. 국내에서는...