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미슐랭 韓식당 뉴욕에 9곳… 코리아타운 넘어 고급 한식으로 진화 2024.10.13해당카페글 미리보기
출처: https://www.donga.com/news/Opinion/article/all/20230504/119134464/1 2023년 기사임 지난해 10월 선정된 뉴욕시 72개 미슐랭 식당 중 9개가 한식당이었다. 전년 6개에서 늘었다. 72개 중 미슐랭 별 2개 식당은 12곳뿐으로 한식당은 ‘정식...
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[발언대] LA 코리아타운과 2개의 세계 By 조재성/도시계획 박사 2024.07.11해당카페글 미리보기
거리에 많은 홈리스가 있다. 그 이유는 무엇인가? 한인 2세를 포함한 남미 이민자들이 아메리칸 드림을 시작하는 ‘코리아타운’은 미래 세대를 위해 어떤 꿈을 꾸어야 하는가 하는 생각을 해본다. 미국의 다른 대표 도시 뉴욕, 샌프란시스코, 시애틀에...
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낯선 땅 뉴욕에서 기적을 만든 한국인의 힘! 뉴욕 코리아 타운 72시간 2023.07.16해당카페글 미리보기
https://youtu.be/142LhfkJJuU https://youtu.be/D2xUR0kCMrA
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술 인문학 | 뉴욕에서 간판 없이 장사하는 한국 술집의 패기! 2023.09.12해당카페글 미리보기
맨해튼 핫플 '소주하우스'의 도전.. "한국 '꺾는 문화' 전파할 것" ▲ 뉴욕 코리아타운. 코리아웨이 표지판이 보이는 맨해튼 32가. 뉴욕 사람들을 뉴요커(New Yorker)라 부른다. 하지만 단순하게 뉴욕 사람의 뜻만 지니고 있지는 않다. 세계 경제와 문화가...