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제품의 성분 및 원료를 확인해 본 결과, 2개 제품(달빛유자 막걸리, 장홍삼 장수막걸리)을 제외한 나머지 제품은 모두 아스파탐을 사용하고 있었다"고 밝혔다. 이어 "또한, ‘지평 주조’에서 만든 지평 생막걸리 쌀, 지평 생막걸리 옛막걸리, 국순당의...

막걸리, <느린마을>막걸리, <송명섭>막걸리 순위로 치열한 경쟁을 하고 있다. <서울> <장수>막걸리는 <서울>탁주 제조 협회의 7개 양조장에서 생산되며 제조장 마다 맛이 다른데 뚜껑이 흰색은 국산 쌀, 녹색은 수입산 쌀로 주조한 것이다. 1925년에 세워...

맛있을듯합니다. 장흥 안양면에 위치한 안양주조의 하늘수생막걸리가 품평회에서도 유명하던데요. 아스파탐 ㅜㅜ토토담한식집에서 이 막걸리에 녹차가루를 타주는듯 합니다. 이하 댓글 계속 업그레이드 됩니다 국순당 느린마을 무아스파탐 막걸리 찾아...

보면 독일 진짜 맥주도 항암물질있고 막걸리도 항암 물질있는데 막걸리가 과학적으로 성분을 보면 월등히 맥주보다 좋네요. 국산...색소넣은 맥주는 암걸림. 그럼 느린마을 사진입니다. 이건 이미 유명해서 느린마을전용술집도 있고 그 술집에서 즉석에서...

다른 막걸리보다 두세배 많다. 마트에서 판매하는 막걸리 병을 자세히 보면 누구나 쌀 함유량을 짐작할 수 있다. 느린마을 막걸리는 병 바닥에 가라앉은 고형물(맑은 물 밑의 반고체 성분) 높이가 다른 막걸리의 두배가 넘는다. 그만큼 쌀을 많이 넣었다는...

땅끝마을 참냉이로 빚은 봄에만 만날 수 있는 특별한 술이라네요. 부드러운 분홍 빛깔에 냉이의 독특한 향과 알싸한 맛이 어우러진 봄 세시주...침이 넘어갑니다. 씨를 뿌리고 곡식이 영글면 그 곡식으로 술을 빚고, 잘 익은 술을 반주전자만 채워 서방님...

주 성분은 국내산 쌀(11.34%)인데, 밀도 함유된 막걸리입니다. 안주는 와이프가 오븐에 돼지 막창을 구워주었습니다. 돼지 막창은 집에서 구우면 연기 때문에 힘든데, 다용도실에 있는 오븐에 구우면 기름기가 쏙 빠지고, 연기도 차단되어 제법 맛나게...

알코올 성분을 만들죠.” 쌀을 면포에 싸서 찜통에 넣어 넓게 폈다. 물을 끓여 증기로 쌀을 찌는 것이다. 집에서는 만두찌는 채반을 사용해도 된다. 약 15분 정도가 지나자 구수한 냄새가 풍겼다. 뚜껑을 여니 고슬고슬하게 익은 고두밥이 뜨거운 김을...

막걸리, 느린마을막걸리, 송명섭막걸리 순위로 치열한 경쟁을 하고 있다. 서울 장수막걸리는 서울탁주 제조협회의 7개 양조장에서 생산되며 제조장마다 맛이 다른데 뚜껑이 흰색은 국산 쌀, 녹색은 수입산 쌀로 주조한 것이다. 1925년에 세워진 양평의...