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월남고추나 후추를 섞어서 소스를 만들기 위한 느억맘이 나온다. 예전 가난한 시설 우리네도 반찬이 없어 간장에 비벼 먹었는데 여기도 느억맘에 밥을 비벼 먹는 사람도 있다고 한다. 생선을 발효 시켜 만든 식품이라 단백질등 영양면으로도 좋고 베트남...

완성이기도 한 셈이다. 한국을 대표하는 전통소스인 간장과 된장, 고추장의 주재료를 땅에서 얻었다면 베트남 전통 소스인 느억맘은 바다에서 길어왔다. 까껌(ca com) 이라는 작은 물고기들을 숙성하여 만들기 때문이다. 느억맘은 망망대해를 자유로이...

있는 간장계란밥은 꼭 시켜야함 여기 간계밥 맛집임 ㅋ ​ 술집 건물이 2층까지 있고 2층엔 단체석도 있어서 모임이나 회식도 쌉가넝임 ​ 조명도 너무 밝거나 어둡지 않고 딱 적당한데다 너무 시끄럽거나 조용하지 않아서 대화하기도 적당함! ​ 정리하면 ​ 장점...

코코넛 칩 과자는 좋아해요 ^^ 유명한 커피 쿠키도 한통 챙기고,건망 커피도 G7하고 코코넛 커피 두 가지 사왔어요 간장이랑 느억맘 소스는 말함 뭐해요. 너무 맛있어요 ~~ 건망고랑 쥐포 구이 등 소소하게 사왔어요 ㅎ 캐슈넛은 껍질채로 소금 들어간 게...

여시들!! 느억맘이 아니라 남늑소스였어ㅠㅜㅜㅜ 이렇게 생긴거야!!!! 혼란을 줘서 미안해ㅠㅜㅜ ㅋㅋㅋㅋㅋ요즘 미나리 나오기...빻기 식용유 넣고 마늘이 노랗게 될때까지 볶기 설탕 반 숟가락 넣기 남늑(피쉬소스) 한 숟가락 넣기(없으면 액젓이나 간장...

안남미 (날아댕기는 밥) - 돼지갈비 큰 조각 - 생오이 - 무채 + 당근채 이렇게 한 접시가 나오는데 테이블에 있는 간장종지에 피시소스 느억맘에 + 매운고추를 섞어서 밥 위에 부어서 뿌려 먹음 됩니당 기본 갈비 외에도 BBQ, 뼈가 있는 갈비, 생선 등등...

채널의 멤버였던 분이 운영하는 곳 -초기 악플이 많아서 걱정 했는데 지금은 다 시정된듯 함 -느억맘 소스 처음 먹어봐서 걱정했는데 괜찮은듯. 간장+설탕 소스에 삼겹살 재운 맛이랑 비슷 -밥이 맛있음. 그냥 맨 밥만 먹었는데… 맨밥이 정말 맛있었어...

새우+돼지고기 조합 추천 반쎄오 분짜 짜조는 느억맘이라는 피쉬소스에 찍어먹는데 느억맘이 존맛미친럼임.. 반미는 소고기도...mì heo quay 추천 튀긴 삼겹살 반미야..미친맛임 간장 팍팍 뿌려달라고 해줘 베트남 간장은 msg가 들어가서 맛있어 이제부터...

베트남 느억맘, 태국 남쁠라 등 젓갈(fish sauce)이 가장 널리 알려졌다. 라오스식 생선 식해인 빠솜과 캄보디아의 프라훅 또한 피시 소스와는 살짝 다른 결의 생선 젓갈이다. 보존이 어렵던 시절 상온에 두면 상하기 쉬운 생선을 저장하기도 쉽고...