cafe

한스푼 정도 덜어내고 밥을 볶아요 고슬 해질때까지 볶으면서 느억맘소스(베트남 액젓/없으면 우리 액젓)를 넣어주고 굴소스를...훅~~하고 날라오네요 고수랑 레몬은 안 넣어도 되요 베트남 볶음밥은 강추에요 ㅎ 아~마지막에 튀긴듯 뿌리는 양파는 살롯...

않지만 진함도 느껴지며 소스가 맛있습니다. 짜조와 같이 먹으니 더 맛이 좋네요. 혼합볶음밥 5,000원. 느억맘 볶음밥입니다. 느억맘으로 맛을 내서 일반 볶음밥과는 다르게 느끼하지 않고 재료의 맛이 느껴집니다. 기름기가 적은데 타지 않게 잘 볶아서...

김치볶음밥이 있다는 압구정 ‘스케줄청담’ 도심 속에서 즐기는 고요의 미학, 역삼 ‘정월’ 요즘 가까운 도심 속에서 나른한 햇살과 따뜻한 바람을 만끽하며 휴식을 취할 수 있는 곳이 있다. 편안한 풍경과 함께 맛있는 요리를 즐길 수 있는 테라스 맛집...

구운 돼지고기와 함께 느억맘 소스에 찍어먹는 요리 ③ 반미 (Banh mi) - 프랑스식 바게트 샌드위치 ④ 반 세오 (Banh xeo) - 쌀...라이스페이퍼에 채소와 새우, 돼지고기 등을 넣어 말은 것 ⑦ 꼼 티엔 하이 싼 (Com chien hai san) - 해산물 볶음밥

차가운 느억맘 국물과 함께 숯불에 구워낸 돼지고기와 쌀국수를 적셔 먹는 분자, 베트남 스타일 튀김만두 짜조, 베트남 부침개 반쎄오, 비빔국수 미꽝, 베트남식 샌드위치 반미 등 굳이 베트남을 가지 않아도 얼마든지 현지와 거의 흡사한 맛을 즐길 수...

베트남 느억맘, 태국 남쁠라 등 젓갈(fish sauce)이 가장 널리 알려졌다. 라오스식 생선 식해인 빠솜과 캄보디아의 프라훅 또한 피시 소스와는 살짝 다른 결의 생선 젓갈이다. 보존이 어렵던 시절 상온에 두면 상하기 쉬운 생선을 저장하기도 쉽고...

고기+밥) 밥대신 면으로 바꾼거야 분틱능도 느억맘 뿌려먹는 음식이야.. 느억맘은 ㄹㅇ 베트남음식의 치트키야 그 외 동남아에서...xào tỏi - 모닝글로리볶음 18. cơm chiên hải sản - 해산물볶음밥 19. Tôm Nướng Muối Ớt - 양념새우꼬치 모닝글로리...

꼭 함께 주문해볼 것! 공심채 볶음밥 짜조 을지깐깐의 대표 술안주 메뉴라는 고추뼈찜은 오랜 시간 삶은 돼지뼈와 느억맘 소스의 어울림이 일품이라고 하니 술 한잔할 수 있을 때 다시 간다면 꼭 주문해보고 싶어요. INSTAGRAM @eulji_canhcanh ADD 서울...

베트남식으로 요리를 해보았습니다.. 베트남요리에는 퓌쉬소스가 많이들어가더군요.. 베트남 말로 느억맘 이라고 하더군요 ㅎ~~ 먼저 파인애플 볶음밥입니다. 혼자하다보니 중간사진이 없습니다. 보시면 대충 레시피 나오죠 ㅎㅎ 맛이요???? 해보세요 아이...