cafe

※ 식자재수급사정으로 인해 당분간 배추김치→ 깍두기로 대체됨을 알려드립니다.※

버터구이: 준비물: 새송이버섯, 버터, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름 만드는 법: 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 팬에 버터를 두르고 새송이버섯을 볶다가 다진 마늘을 넣어 향을 내줍니다. 간장, 설탕, 참기름을 넣어 간을 하고 물을 조금...

좋은 표고버섯양념구이 레시피를 소개했습니다. 버섯고추장찌개 다양한 종류의 버섯을 듬뿍 넣어 끓여낸 버섯고추장찌개는 깊은...구수하고 깊은 맛을 낸다고 합니다. 재료: 느타리버섯, 새송이버섯, 팽이버섯 각 200g 현미유 3큰술, 다진 마늘 3큰술 고운...

큰느타리버섯(Pleurotus eryngii)'이다. 상품으로 판매될 때에는 '새송이'로 통용되어 부른다. 원산지는 남유럽 일대이고 북아프리카, 중앙아시아, 남러시아 등지에도 분포하고 있는 것으로 알려져 있으며, 한국 등 동아시아에는 자생하지 않지만 식용으로...