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찌게 ᆞ무침ᆞ뽂음 어느요리에도 맛이 납니다. 갓은 입에 넣을을 경우 부드러우면서도 물컹거리고 대는 쫄깃한 식감이 매우좋읍니다. 미감또한 휼륭한 버섯입니다. 된장국이나 전골에 넣어 1일 10g씩 국물과 함께 먹는다. 발암 위험을 없애고, 암을 막는 방어...

살고 데치는 시간도 줄일 수 있어요. 4. 콩나물, 느타리버섯 건져 찬물에 헹군 뒤 체에 밭치기 5. 느타리버섯 결대로 찢고 물기...활용할 수 있어요. 7. 양념에 느타리버섯, 적양파 넣어 무치다가 콩나물, 미나리 넣어 무치기 8. 그릇에 버섯콩나물무침 담기

목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정(느타리버섯무침) 2. 음식정보 버섯은 그 독특한 향미가 매력 있는 식재료이지요. 버섯은 여러 가지 방법으로 조리되곤 하지만 살짝 데쳐서 조물조물 무쳐서 드시면 그 향과 맛이 뛰어납니다. 오늘...

무생채 무침 재료: 무 1개 (약 500g) 소금 1큰술 고춧가루 1.5큰술 다진 마늘 1작은술 다진 파 1큰술 설탕 1큰술 식초 2큰술 참기름 1작은술 통깨 1작은술 무 손질: 무를 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요. 소금에 절이기: 채 썬 무에...