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저는 물로 씻어서 건져서 요리하는데 전문가분들 요리프로에서는 세척을 하지 않고 그냥 요리하시는거 같애요.. 여기 계시는 분들은 어떻게 하시나요?

장대로 따고 느타리 버섯 칼로 도구로 가져가야겠다. 맨손으로 따려니까 잘 안따진다. 흐르레기 버섯이라 한다. 흐물흐물 한것이...그냥 두고 왔다. 다듬고 물로 행궈서 이물질 세척했다. 느타리는 데쳐서 들기름장에 콕 찍어 먹으니 쫄깃하니 넘 맛있다...

배준범 (마새미 아들) 택 배 비 : 착불() 선불(0) 산행후기 : 자연산일경우 ㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍㆍ 참부채버섯 (느타리버섯과)은 손질,세척해서 냉동 보관중이고요. 택배를 받으시면 그대로 해동해서 드시면 됩니다ㆍ 여러번 산행해서 조금씩 채취한 것...

10000recipe.com 새조개 육수 채소: 배추, 쑥갓, 표고버섯, 느타리버섯, 청경채 등 취향에 따라 다양한 채소를 준비합니다...따라 다양한 찍어 먹는 재료들을 준비합니다. 2. 세척 및 손질 새조개 세척: 새조개는 찬물에 담가 1시간 이상 충분히 헹궈...