cafe

저는 물로 씻어서 건져서 요리하는데 전문가분들 요리프로에서는 세척을 하지 않고 그냥 요리하시는거 같애요.. 여기 계시는 분들은 어떻게 하시나요?

장대로 따고 느타리 버섯 칼로 도구로 가져가야겠다. 맨손으로 따려니까 잘 안따진다. 흐르레기 버섯이라 한다. 흐물흐물 한것이...그냥 두고 왔다. 다듬고 물로 행궈서 이물질 세척했다. 느타리는 데쳐서 들기름장에 콕 찍어 먹으니 쫄깃하니 넘 맛있다...

참기름 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 올리브오일 1스푼 1. 양상추를 먹기 좋은 크기로 뜯어서 세척해 줍니다. 2. 만가닥버섯(느타리버섯)은 밑동을 자르고 표고버섯은 슬라이스 해줍니다. 3. 팬에 올리브오일을 두르고 버섯을 넣고 소금, 후추 약간 넣고 볶아...

선비네농장입니다. 합배송이 가능한 느타리버섯과 무농약냉이를 판매합니다. 느타리버섯은 농약을 일절사용하지않으며 무농약...생각됩니다. 그래서 무농약인증받은 밭에서 키웟습니다. 2~3번 세척했습니다. 냉이는 다소작은것도 있고 꽃핀것은 빼내는데요...