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2) 기본정보 3) 요리과정 버섯은 생각보다 참 다양한 요리에 어울립니다. 버섯 장아찌는 버섯의 쫄깃한 식감을 잘 살린...만드는 저칼로리 메뉴기도 하지요. 느타리버섯 이외에 좋아하는 다른 버섯도 이용할 수 있습니다. 1. 요리법 1) 요리재료...

함께 장아찌처럼 만든 만능 표고장은 밥반찬으로도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 깊은 풍미를 더해주어 요리의 맛을...줍니다. 재료: 표고버섯, 간장, 설탕, 마늘, 생강 등 만드는 법: 표고버섯을 손질하여 간장, 설탕 등과 함께 끓여...

분들에게 추천하고 싶은 반찬이에요. 짭짤하면서 쫄깃한 식감이 잘 어울리는 느타리버섯 장아찌랍니다. 만드는 법이 어려워보여도 의외로 간단해요. 개인적으로 버섯을 좀더 큰걸로 사용할거란 아쉬움이 들지만.. 그래도 간이 세다보니..너무 큰것보다...

줍니다~ 준비한 버섯을 물기를 꼭짜서 그릇에 담고 양파 청량고추를 넣고 다오네효소장아찌원액을 부어주면 ~끝 다오네효소장아찌원액을 부어주면 버섯장아찌완성~~ 표고버섯 새송이버섯 느타리 버섯 팽이버섯을 장아찌로 담았지요~ 쫄깃하고 맛있는 버섯...