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갈빗살(늑간살) 손질과 요리-Finger Rib, Finger Meat 2022.06.26해당카페글 미리보기
나이가 들수록 고단백 영양소는 필수, 미국산 엑셀 갈비살(늑간살)을 구매했다. 갈비 뼈와 뼈사이의 살로서 영어로는 손가락 처럼 길어서 Finger Meat 또는 Finger Rib이라고도 불린다. 손질은 약간의 지방을 제거 한 후 반을 갈라 양쪽으로 펼치고 체크...
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표선 대표맛집 장어구이,늑간살 '신미집' 2016.08.01해당카페글 미리보기
맞은편 족은 골목도로 호끔 들어가면 표선 대표 맛집 중 하나인 장어구이 신미집 있네요 깔끔하게 조미된 늑간살 구이 메인 코스 장어구이 요리 맛집 적기로 유명한(?) 제주에서 찾기 힘든 곳 중 하나 아닌가 합니다 춘자싸롱에 이어 제주맛집으로 선정해...
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국내 유일한 전통 우즈벡전통요리 전문점 (인천) 2008.01.08해당카페글 미리보기
전통요리를 맛보는 것도 즐거움 중 하나. 쫄깃한 치즈가 들어있는 구운만두 '하차푸리'나 황토참숯에 구운 얇은 소의 늑간살 요리 '사실릭', 호두와 찹쌀가루를 끓인 '비나그라드', 녹두와 요구르트를 혼합한 건강스프 '카틱 마시' 등 특이한 요리들을...
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🍇애플청포도 🍓진주수곡 설향/금실 🍊써니트 한라봉 🍊 비가림 하우스귤 🍈 세지메론 🫐 블루베리 🍒생체리 2025.02.17해당카페글 미리보기
갈비살 + 늑간살 🍖 동인동 소찜갈비 https://band.us/band/90149191/post/1037 🍠🥠 달콤바삭 황금 고구마칩 https://band.us/band/90149191/post/1034 🍡 부산 화명동 쌀떡볶이 https://band.us/band/90149191/post/1025 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍇 애플청포도 맛있는...
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종로구 맛집 BEST 5 2024.10.26해당카페글 미리보기
포함해 늑간살, 안창살, 우설, 토시살 등 여러 부위를 연탄불에 구워 즐기는 ‘특상 한우 짝갈비 모둠’. 연탄불의 강렬한 화력으로 촉촉한 육즙은 가두고 은근한 불 향을 더해 맛의 풍성함이 살아있다. 잘 익은 고기는 수란 소스, 유자 고추냉이, 궁채...
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"불과 맛의 예술!" 서울 우드파이어 그릴 맛집 BEST 4 2024.08.03해당카페글 미리보기
주는 요리입니다. 버터 밀크에 이틀 동안 재운 닭고기를 먼저 숯 그릴에서 1시간 이상 천천히 익힌 후, 다시 화덕에서 센 불로 빠르게 구워냅니다. 이 과정을 통해 은은한 숯불 향을 머금은 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑합니다. 음료...
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육회서 안심스테이크까지, 한우 코스요리 어때요 2015.05.07해당카페글 미리보기
있는 '오마카세'를 주문했다. 첫 요리는 입맛을 돋우는 육전과 육회 등으로 시작했다. 바로 도축해 참기름 양념을 버무린 육회를...찬류도 신선하고 좋다. 메인 메뉴인 한우는 어떤 부위가 나올지 기대감이 커졌다. 늑간살과 육즙이 흐르는 갈빗살이 먼저...
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깊어가는 데이트의 밤💕 2023.03.16해당카페글 미리보기
게시판은 요리와 음식에 관련된 글을 등록하는 게시판으로서 연속으로 2개 이상의 게시물을 등록할 수 없으며 1일 2개까지만...패딩점퍼들 세탁소에 맡기고~ 이래저래 바쁜 반나절을 보내고~ 간만에 데이트 약속을 잡았어요~ 그간 빠졌던 살 다시 원상복귀...
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독왕유고(毒王遺稿) 第 十 章 2 2023.05.19해당카페글 미리보기
나온다. 늑간이 찌르듯이 아프다고 울부짖던 환자는 노기로 얼굴이 붉 어진 채 욕지거리를 한뭉치나 던지고 돌아갔다. 하지만 그들은 다시 돌아왔다. 멀쩡한 몸으로, 한결 나아진 모 습으로...손에는 값어치는 없으나 진정이 물씬 배인 것을 들고 왔다...
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15만원짜리 한우 모둠 한상 2023.06.13해당카페글 미리보기
스튜 육회 기본 포함 4종 부라타치즈 트러플오일 통후추 매운맛 발사믹소스 40일 숙성 채끝 등심 기름이 뚝뚝 떨어집니다 파프리카 크림소스 새우요리 50일 숙성 살치살 늑간살 마무리 장미꽃에 양념 한우 자투리 듬뿍 된장찌개 약고추장 식사 맛있어요...