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보통의 노각이 아니라 일반 오이를 수확을 채못해서 이렇게 늙었다네요 또또님께서 제가 주문한 몇가지 야채들과 함께 그냥 보내주셨어요. 맛은 노각과 같으네요 큼지막한 오이 1개를 감자칼로 껍질 벗기고 세로로 반을 갈라 씨부분 깨끗이 긁어낸 후 2mm...

노각 볶음: 고기나 채소와 함께 볶아 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 노각 장아찌: 간장에 절여 장아찌를 만들어 밥반찬으로 즐길 수 있습니다. 노각 샐러드: 드레싱을 뿌려 샐러드로 즐길 수 있습니다. 노각무침 만드는 법, 어렵지 않죠? 이...

아삭한 맛! 노각은 여름철 제철 채소로, 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품이죠. 노각을 활용한 다양한 요리법 중에서도 노각볶음은 특히 인기 있는 메뉴입니다. 왜 노각 요리를 먹어야 할까요? 높은 수분 함량: 더운 여름철, 노각의 풍부한 수분은 갈증...

더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 전: 노각을 채 썰어 부침가루에 버무려 노각전을 부쳐 먹으면 색다른 별미가 됩니다. 볶음: 고기나 해산물과 함께 볶아 먹으면 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 여름철 입맛을 돋우는 오이/노각 무침으로 즐거운 식사를...