cafe

함께 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 노각 요리 활용법 노각 겉절이: 노각을 굵게 채 썰어 양념에 버무려 겉절이로 즐길...즐길 수 있습니다. 늙은 오이 무침 노각 대신 늙은 오이를 사용하여 같은 방법으로 무침을 만들 수 있습니다. 늙은 오이...

다른 채소 첨가: 오이와 노각 외에 양파, 당근 등 다른 채소를 함께 넣어 다채로운 무침을 만들 수 있습니다. 노각 요리 활용법 냉국: 시원한 냉국에 노각을 채 썰어 넣으면 아삭한 식감과 함께 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 전: 노각을 채 썰어...

돋우는 상큼하고 아삭한 맛! 노각은 여름철 제철 채소로, 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품이죠. 노각을 활용한 다양한 요리법 중에서도 노각볶음은 특히 인기 있는 메뉴입니다. 왜 노각 요리를 먹어야 할까요? 높은 수분 함량: 더운 여름철, 노각의 풍부한...

노각무침 만드는 법: 늙은 오이의 새로운 활용법 노각은 늙은 오이를 일컫는 말로, 익으면서 씨가 많아지고 쓴맛이 나는 오이를 의미합니다. 하지만 이 노각을 버려야 하나요? 절대로 아닙니다! 노각은 맛있는 노각무침으로 변신하여 식탁에 풍성함을 더해...

노각을 얇게 썰어 양념에 버무려 만드는 간단한 요리이지만, 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 최고의 반찬입니다. 오늘은 늙은 오이로 만드는 노각무침 레시피를 소개합니다. 재료 노각 2개 소금 1큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/2...

요리법 2가지 호박전 늙은 호박을 활용한 호박전은 대표적인 호박을 활용한 요리입니다. 쉽게 따라할 수 있도록 자세한 과정을 작성해보았습니다. 재료 : 늙은 호박 1개, 부침가루 1컵, 계란 1개, 식용유 요리과정 늙은 호박을 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후...

쌍신식요리제법』에 나오는 ‘황과선’은 “늙지 않은 누른 외를 꼭지를 따고 깨끗이 씻어서 물 한 사발과 초 한 사발을 타서...말려서 담근 초장아찌와 같다. ‘황과찜’은 “늙은 외를 껍질을 벗기고 칼로 세 옆을 쪼개어 씨를 뺀다. 쇠고기에 갖은...

안녕하세요.. 겉이 노랗게 된 오이가 많은데,,, 당장다 먹기가 어렵네요. 오래먹을 수 잇는 오이 요리가 있는지 궁금하네요. 장기 저장할 수 잇는 오이 요리법좀 소개해 주세요..

나~~~ 늙은 오이 긴 폭염과 가뭄에도 굳굳하게 결실을 맺어 줬다 껍질 벗겨내고 숫가락으로 속을 파냈다 파낸 속은 입으로 ~~ 상큼함에 자꾸 입으로 ㅎㅎ 나박나박 썰어 천일염 한줌 넣고 20 여분 절인다 살짝 절여 소금끼만 빼려했는데 전화로 수다 떨다...