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호박식혜만드는법"에 대해서 알려드릴게요~ 먼저, 엿기름을 30분정도 불린다음에 1차 물을 따라서 버리신 다음에 2차~3차 물을 사용하시면 되세요. 아참! 깔끔하게 드시려면 걸러낸 물을 30분 정도 놓으시면 맑은 물만 따라서 꼬드밥과 함께 보온 밥통에...

1개, 된밥 1공, 생강청1/2컵, 설탕1컵, 만드는법: 1. 찬밥을 준비한다 (전 주로 저녁에 찬밥이 남아 있을때 식혜를 만드는 편입니다) 2. 늙은 호박은 찜솥에 져준후 껍질을 벗겨서 채에 내려 앙금만 준비한다 . (늙은 호박이 싫으시다면 단호박을 넣어...

상태의 겨울에는 별미일 뿐만 아니라, 각종 대소사 및 손님접대시 적당한 음료로 쓰는데 아주 좋습니다. ^^ 호박식혜만드는법 ◈ 재 료 멧돌 호박 중간크기 1개, 찹쌀 1되, 엿기름 1되, 백설탕 약간 ◈ 만드는 법 ① 찹쌀을 2 - 5시간 물에 불린 후 건져...

식혜 만드는 방법. 우선 식혜를 만들어요. 1. 엿기름을 가는 망에 담고 한 양푼되는 미지근한 물에 바락바락 주무른다. 2. 1을 가라앉힌다. 약 3-4시간 정도 3. 한번 주무르고 난 엿기름을 다시 주물러 두 양푼 정도의 엿기름 물을 받아 2와 같이...