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선택) 만드는 법 늙은 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 2cm 정도의 입방체 모양으로 썬다. 냄비에 물 5컵을 넣고 끓인다. 끓으면 썬 늙은 호박과 소금을 넣고 30분 정도 끓인다. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 넣어 반죽을 만든다. 반죽이 너무...

저희 어머니께선 호박고지를 설탕버무려 쩌서 말렸다를 반복하여 곶감처럼 만들어 떡하시는데 번거롭지만 맛있습니다. ​ *맛있는 호박고지 만드는 법 1.늙은호박고지를 적당한 크기로 자른 후 씻는다. 2.설탕을 버린후 김 오른 찜솥에 넣어 2-3분 찐 후...

[호박죽의 효능] 늙은 호박으로 호박죽 만드는 방법 호박은 미국 타임지가 선정한 10대 건강식 중 하나인 늙은 호박. 주위에서...호박을 껍질을 벗겨 돌려가며 끈이지 않게 잘라 햇볕에 말려주면 겨울에 떡에 넣어서 해 먹기도 했답니다. 호박은 산모의...

선호하는 떡 중의 하나이다. 재료 및 분량 멥쌀 400g(소두 1/2되, 멥쌀가루 6컵), 소금 1작은술, 단호박 300g 설탕물 설탕 1/4컵...1컵, 계핏가루 1작은술, 유자청건지 3큰술, 참기름 적당량 만드는 법 1. 멥쌀은 깨끗이 씻은 후 물에 6시간 정도 불렸다가...

봅니다.... 늙은 호박 효소 만드는 방법 1) 담그는 시기는 언제라도 상관없습니다. 2) 만드는 방법은 위 참고.... 3) 보관하는 장소는 통풍이 잘되는 그늘이 좋습니다. 습기가 많은 곳과 직사광선은 피합니다. 4) 담그고 한 삼일이 지나면 단지옆에 가면...

물호박떡 *주재료- 멥쌀가루 12컵, 꿀 1컵, 푸른 팥고물 *부재료- 늙은 호박(말린 것) 8컵, 흰설탕 1/3컵, 구운 소금 1작은술, 계피가루 약간 ------------------------------------------------------------------ <이렇게 만드세요...

떡이다. <조선요리법, 1938>에 물호박떡과 호박찰떡이 나오는데 “물호박떡은 늙은 호박을 얇게 썰어서 설탕을 섞어 멥쌀가루에...요리제법>, <간편조선요리제법>, <우리나라 음식 만드는 법> 등에 자세히 기록되어 있다. ​ 상추시루떡은 멥쌀가루에 상추잎...

1번과 같습니다 4번 ...찹쌀가루만으로 만든 떡입니다 만드는방법은 1번과 같습니다 3번과 4번의 혼합방법이 바로 1번의 떡입니다 우리고향에서는 1번의 방법으로 호박꼬지 떡을 만들어 먹습니다 호박꼬지를 불려서 하기때문에 쌀가루에 확실하게 녹아...

호박떡 1. 쌀을 5~6시간 불렸다가 물기를 뺀 후 소금을 넣고 빻는다. 2. 늙은 호박의 껍질을 벗기고 썰어 소금, 설탕을 조금 뿌린다. 3. 쌀가루에 설탕을 넣고 재워둔 호박을 섞는다. 4. 시루에 김이 오르면 팥고물과 켜켜이 반복하여 뿌린다. 5. 김이...