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1. 배춧잎을 절인다. 2. 늙은 호박은 30 분 절인다 . 3. 김치 양념을 준비한다 . 4. 버무린다 . ( 익힌 뒤에 호박김치찌개 끓이면 맛있습니다! )

호박으로 담근 호박김치, 늙은호박에는 비타민 C가 많아 겨우내 찌개를 끓여먹으면 감기가 접근을 못해요. ㅎ 겨울에 아주 좋은 김치. 겨울 초입에 담가 겨우내 먹으면 아주 좋은 늙은호박김치! 호박김치 정석으로 담그기 http://blog.daum.net/beech/7713562

된 절임배추가 도착했어요. 산초(박순복)님의 절임배추로 호박김치를 담아보려고 합니다. 택배가 도착하자마자 헹구어 바구니...물기를 빼주고요. 싱싱하면서도 속이 꽉찬 노란배추... 늙은호박... 늦게까지 놔두었다가 땃더니 이렇게 잘 익었어요. 반을...

강진형님의 늙은 호박 김치 담그기가 다음 매일매일 레시피에 떴어요 울 마당 대표 셰프 강진형님의 별미 김치 늙은 호박 김치 담는 방법 울 마당님들 한번 보세요 다시 한번 축하드립니다^^

밭에서 따다 논 늙은 호박(맷돌호박, 둥근호박, 땅콩호박)을 썰어 말리려다 인터넷을 검색했더니 김치박물관에서 늙은 호박 김치담그기 시연장면을 보고 옮깁니다. 호박김치는 원래 황해도 향토음식이라고 합니다. [감치 박물관] [호박 김치(PUMPKIN...

나방」으로 2014년 제12회 ‘삶의 향기 동서문학상’ 소설 부문 동상에 당선되었다. 2020년 『아버지의 비밀 정원』과 『제주 2년, 그림일기』를 출간했고, 2023년 제19회 ‘구름카페문학상’을 받으며 선집 『새 꿈』을 펴냈다. 2015년 다리 골절을...

술로 담그기도 한다. 여름 무리지어 핀 모습은 마치 한 무리의 자운(紫雲)을 떠올리게 한다. * 《마포문학》 제 2호 2005년 시조 5수. * 졸저『한국산악시조대전』제 299면. 14. 산백정(山白丁)의 묘술 옥비늘 벗겨보니 장타던 산 별게 아녀 살점은 저며...

기준)으로 다시마 육수 4컵 (물 4컵 + 다시마 1조각), 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 대파 1대, 두부 1/2모, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간이며 레시피는: 1. 수제비 반죽 만들기: 큰 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 물을 조금씩...

하고 호박떼기하고 제비손이구손이하고 이렇게 화대의 사기방등에 심지를 몇 번이나 돋우고 홍게닭이 몇 번이나 울어서 졸음이 오면 아랫목싸움 자리싸움을 하며 히드득거리다 잠이 든다 그래서는 문창에 텅납새의 그림자가 치는 아침 시누이 동세들이...