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쑥인절미에 늙은 호박을 넣는다면? 2023.04.29해당카페글 미리보기
쑥인절미에 늙은 호박을 넣으면 어떤 맛 일까요? 호박 향에서는 아주 달콤한 단향이 나는데 인멀미 맛을 더 좋게 할까요? 아니면 인절미 맛을 버리게 할까요? 다음 주 화요일 5. 2일 쑥인절미를 할 때 이 호박을 넣어 같이 해보고 싶은데 호박을 넣어도...
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인절미 2024.08.12해당카페글 미리보기
먹으라고 ... 그 맨 인절미 받은 206호가 쟁반에 깔아 어느정도 굳힌후 떡보집 205호 반주고 남은것 두집서 나눠 들고 왔기에...한 여름에 대박입니다 ㅎㅎㅎ 아침에 걱정했던 늙은호박 있냐니까 없다고 하나 들려보내니 좋다합니다 텃밭농사 조금씩...
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늙은호박 인절미 맛나보이나요ㅎ 2022.01.10해당카페글 미리보기
똑사세요ㅎ 떡사세요ㅎ 떡을ᆢ사ᆢㅎ 한겨울은 늙은호박이 효자네요 호박향이 맛나게 나네요 누가 호박이 못생겼다 하는지ㅎ 반지르르 이쁘지요~~~
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늙은호박ㆍ우슬 조청을 만들었는대 우슬조청이 쌉싸름합니다(쓴맛이 나는지요) ? 2022.01.13해당카페글 미리보기
마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 늙은호박 큰덩이 1개 손질해 푹 삶아주었지요 작년 봄에 우슬채취해...조청을 만들었어요 우술이 쓴건지? 쌉싸룸하네요 찰호박인절미에 콕찍어 먹을만한대요 궁금해요 ᆢ월래우슬이 쌉싸룸한 맛이...
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(치는) 떡 - 달떡|골무떡과 꽃절편|호박삼색단자(승려가 먹는떡)|인절미 2004.05.17해당카페글 미리보기
있다. 늙은 호박은 저장성이 좋기 때문에 겨우내 두고두고 먹었으며, 이를 음식에 이용함으로써 겨울철에 부족 되기 쉬운 비타민A의 섭취가 가능했던 것이다. 또한 겨울철에 감기,기침과 같은 호흡기 질환에 시달리는 사람이 호박을 많이 먹으면 호흡기가...
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늙은호박 주문 받습니다 2006.12.02해당카페글 미리보기
늙은호박이 소량있습니다 지난번엔 제대로 준비가 안돼서 출하를 못했습니다만 이번엔 주문량에 따라서 조금씩 낼려고 합니다...글구 월요일날 현미 떡국떡 하고 현미 떡볶이떡,찹쌀 인절미 를 매장에 공급합니다 적극 참여바랍니다 적당량 주문해주시면...
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백석 시모음 2024.10.28해당카페글 미리보기
또 인절미 송기떡 콩가루떡의 내음새도 나고 끼때의 두부와 콩나물과 볶은 잔대와 고사리와 도야지비계는 모두 선득선득하니 찬 것들이다 저녁술을 놓은 아이들은 외양간 옆 밭마당에 달린 배나무 동산에서 쥐잡이를 하고 숨굴막질을 하고 꼬리잡이를 하고...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
찹쌀인절미는 자(瓷)의 종류요, 화전은 유병(油餠)의 짝이요, 꿀떡은 당궤(餹鐀)의 남아지요. 골무떡[단자(團資)]은 혼돈의 벗이요, 떡국[탕병(湯餠)]은 박탁의 한 종류요, 원소병은 뢰한이 변한 이름이요, 증편과 상화병은 부투의 다른 말이다라고 기록...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다.”라는 말이 있다. 오징어 맛과 비교할 수 없다는 얘기이다. 한치는 데쳐내어 초고추장에 찍어 먹는 숙회도 좋다. 또는 얇게 채 썰어 된장과 고추장, 양파와 오이, 깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 싱싱한 한치가 많이...
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[가을무지개의 행복편지](제7502호) / 화려한 사랑[2024.08.25] 2024.08.26해당카페글 미리보기
커다란 늙은 호박, 붉은고추, 도토리가 영글었고 산밤나무가 알밤을 떨구어 선사합니다.. 어렸을 때 운동회 하던 추억이 도지는데 알밤 줍고 보리수 열매, 물앵두 따먹던 추억과 개암열매 고소한 맛 그리워집니다. 가을철이 다가오니 쓰르라미 방울매미...