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タ) 방언 구문쟁이, 능생이, 능시, 아홉톤바리, 아홉톤배기, 일곱톤바리 바리과(科) 우레기속(屬)을 대표하는 물고기로, ‘능성어’라는 이름은 이 우레기속에 포함된 다른 물고기들을 부를 때 구분하지 않고 사용되기도 한다. 일본어명인 마하타(マハタ...

이름 일본어 생선이름 전갱이 - あじ(아지) 삼치 - さわら (사와라) 연어 - さけ (사케) 복어 - ふぐ (후구) 멸치 - ごまめ (고마매) 청어 - にしん (니신) 갈치 - 太刀魚(たちうお) (다지우오) 정어리 - いわし (이와시) 새우 - 海老(えび) (에비) 꽁치...

영양이 최고이고 값도 싸니,종종 드시길! 일곱째,부시리 즉 일본어로 히라스 지금부터 늦가을까지 최고의 맛을 자랑하고 불포화...구하기 힘드니 ..맛은 떨어짐 다음은 다금바리,능성어,붕장어(즉 아나고),병어,보구치(즉 백조기),벤자리,보리멸,전복...

버섯은 일본어로는 시메지 (Shimeji) 라고 불리는 백만송이 버섯, 고추처럼 보이는 야채는 '오쿠라'입니다. 동해산 해수 우니 (성게소) 홋카이도산 바훈우니나 무라사키우니를 사용하지 못하는 아리아께에서 평소에 캘리포이나산 우니를 쓰지만, 우니가...

엉겅퀴(일본어로 아자미)의 잎모양을 닮았다고 하여 붙여진 이름이라고 해요. 물새들이 찾아오는 연못이라는데 불행히도 보이지 않더군요. 6일차의 관광을 끝마치고 숙박지인 시라호네 온천지에 위치한 아와노유 료칸(MAPCODE : 405 510 099)으로 향합니다...

돌돔·능성어 등은 성장함에 따라 그 모습이 크게 변하여 대형급 어류가 갖는 이미지에 어울리게 우직한 모습으로 변한다. 이러한 가운데, 몸 길이가 1m가 넘게 자라면서도 그 체형이나 선홍빛 바탕에 푸른 광채의 점이 있는 체색이 변하지 않고 아름다움...

새우 ~ 일본어로는 "아마애비'라고 한다, 실장의 배려로 맛을 보게 되었다, 아나고 샤브샤브 ~ 35,000 원, 국물이 필요하다며 일행이 주문한다, 촬영하던 중이어서 몰랐다가 막상 한 점의 아나고 샤브를 집어 들곤 먹기가 망설여진다, 물기를 짝 뺀 아나고...

이름을 일본어로 부르지 않으면 못배기는 분들이 계세요. 그들은 일식이니깐 관련 식자재를 일어로 부르는건 지극히 자연스러운 부분이다라고 말하고 있는데 언제부터 바다에서 나는 고기들이 일본것이였나요? 일제시대부터? 관련 자료를 조사하고 정보를...

있다. 일본어로 돌을 뜻하는 ‘이시’를 붙여 ‘이시다이(イシダイ)’라고 부른다. 부화한 지 얼마 되지 않은 돌돔은 작은 몸에 있는 뚜렷한 검은색 가로줄 무늬로 인해 관상어처럼 보이기도 한다. 이렇게 머리와 몸에 가로 줄무늬가 있어 흔히 줄돔이라고...